- Ты главное не ужинай сегодня, мы едем в офигенный итальянский ресторан, там нас обязательно покормят! - вещал из трубки довольно приятный голосок моего корреспондента. Там было еще что-то про родственников ее мужа, которые кого-то лично знают и только поэтому нам там можно снимать...и как все это круто.
- Конечно не буду. - ответил я, откусывая очередной кусок от шаурмы, у меня это была уже вторая съемка за сегодня и что там покормят, когда покормят и покормят ли вообще думать особо не хотелось. А шаурма, она вот, рядом и вообще это не ужин же.
Собрав себе комплект оборудования из "фотика" Сони, стабилизатора и звука, я отправился снимать очередную передачу про дела кулинарные, такие сейчас вроде все еще популярны. Типа "один вечер с шефом", или какая-то такая фигня (название рабочее, в эфир выходит под каким-то другим).
Ресторан оказался очень пафосным и дорогим. Когда я просто смотрел на здание, находящееся в пределах бульварного кольца, прям чувствовал как моя зарплата "сжимается" и становится еще более жалкой, и ничтожной.
Внутри все тоже было круто и дорого-богато. Мы сдали верхнюю одежду в гардероб и миновав не маленький такой зал с кучей столиков и мягким приглушенным светом, прошли на кухню.
- Шеф тут - настоящий итальянец! Говорят, что готовит лучшее ризотто в Москве и он говорит по русски! - восторг корреспондента был абсолютно искренним.
Штош. Камеру на стаб, микрофон-петличку на шефа и погнали!
"Холодный" цех, неуверен что правильно назвал, тут делают суши-роллы и тд, работают настоящие азиаты, правда не Иоширо и Сэтору, а Турсунбек, и Абдувохид. И в этом нет ничего плохого, если шаурма у их земляков получается прекрасная, то уж какие-то там суши тем более ослят. При нас правда никто ничего не делал, были уже готовые суши их и подавали.
"Горячий" цех. Работа кипит: жарят, парят, греют... А ароматы стоят такие, что слюнями начинаешь захлебываться! Пока набирал картинку, шеф осел в телефоне, смотрел какой-то сериал. Но если его немного "пошевелить" и попросить что-то показать или сделать, то откликался охотно, хороший дядька. При нас делали пасту и ризотто.
Затем шефу пришлось отлучиться, поскольку пришел посол одной из крупных европейских стран, пришел с женой - покушать и все что готовили, когда мы снимали, это все для для посла. Шеф лично выходит к такому гостю, но снимать это нельзя.
Пока шефа небыло, прилетает заказ - "лопатка". Естественно это лопатка не какой-то там коровки, а самого настоящего оленя и понеслось!
Один повар, из очень глубокой заморозки, достает собственно "лопатку" и ее ... разогревает в печке по таймеру. Второй повар из глубокой заморозки, достает "пюрешку", да обычную картофельную и ее тоже разогревает. Третий человек "греет" тарелку, четвертый подготовил овощи и зелень, все это объединили на тарелке, красиво оформили и вперед.
Если ризотто подавали небольшими порциями, то порция "лопатки" была ну очень маленькой, "размазанная" по тарелке пюрешка и "размазанная" же лопатка, которая оказалась не куском мяса, как я ожидал, а тоже какой-то "кашкой" с маленькими кусочками мяса внутри. Зато оформлено все очень красиво.
Пока шефа небыло, поговорили с поварами, без камеры, короче реально при заказе готовят 2-3 блюда всего, остальное вот так вот "размораживают" и все.
Опять-же, ничего не понимаю в ресторанном деле, сам умею готовить макароны альденте, ну или перельденте, тут уж как получится, в том плане что или переварю или недоварю, с пельменями кстати такая-же история. А курица у меня выходит немного подгоревшая снаружи и сырая внутри, поэтому вот ни разу я не эксперт в этом и вероятно разморозка - это абсолютно нормально.
В это время вернулся шеф и мы еще побегали по кухне.
И вот, съемка закончена: я собираю оборудование и прославляю свою шаурму, поскольку кормить явно не будут. Знаю что и не обязаны ни разу, собственно особо и не ждал. Кстати, лет 15-20 назад, уйти со съемки из едового заведенья голодным - было практически нереально.
Шеф и корреспондент увлеченно обсуждают высокую кухню, причем первый стоит, облокотившись на кофе машину.
- О! А может быть вам коф... воды!?
Ронин с фотиком, это конечно не стэдикам, но набегался я прилично и пить уже хотелось, поэтому я согласился.
- Сережа! Принеси гостям воды!
Приходит Сережа, на подносе два стакана типа трубы с дном, не совсем как на картинке, но похоже короче диаметр стаканов абсолютно одинаковый от начала и до конца, а в стаканах ресторанная "фича"

Ледяной брусок, размерами ровно в диаметр стакана и высотой на пол сантиметра короче чем сам стакан, тоесть своими гранями брусок касается стенок, ну а вода занимала свободный от бруска объем, тоесть ее там было тупо "на глоток" или немного меньше.
Пока одевался, кор пошла "припудриться", а я заметил лежащее на столе меню, где на открытой странице нашел и нашу "лопатку".
В общем мне было бы очень обидно, отдать свой заработок за пару дней на вот этот вот размороженный полуфабрикат, да еще в столь малой порции, поэтому я за шаурму.

Сегодня видела несколько постов о том, как у людей украли вещи прямо из гардероба.
И вот вспомнила, как однажды в школе, у меня украли пальто. Я спустилась в раздевалку после уроков, а моего пальто нет. Я обошла пару раз раздевалку, всё равно нет. Я плакала, проходя снова и снова по кругу раздевалку, пальто не находилось. Прошло наверное больше часа, раздевалка уже почти опустела, ученики расходились по домам. И уже на полупустых крючках я заметила знакомую мне куртку... так я вспомнила, что сегодня я пришла в куртке, а не в пальто

Ох, милая. Сил Вам. Маме удобно с Вами и, действительно, планы. Поднимать братьев, пенсия мамы. А жить Вы когда будете?

Расскажу историю своей подруги. У ее родителей не сложились отношения, они развелись, когда подруге было не больше двух лет. Папа - военный поехал дальше по гарнизонам, мама и подруга - к родителям мамы. Алименты получали, но общения практически не было. Дед подруги умер, когда ей было лет 10. Я часто слышала: "везёт тебе, у тебя папа есть" и далее по тексту либо про деньги, мужскую работу в доме и огороде, даже просто про мужскую линию воспитания дочерей.

Бабуля подруги была достаточно властной и сильной дамой, возможно, кстати, отчасти поэтому и не сложились отношения подругиных родителей. Она взяла на себя быт и организацию мужских работ. Мама работала, подруга училась.

Мама замуж не вышла больше, у подруги не очень складывалось с молодыми людьми: то надо институт сначала закончить, то "торговец помидорами" ( у папы юноши была овощная палатка на рынке, плюс торговля зерном и кормами) нам не пара. Да и в целом средняя продолжительность отношений подруги была не больше пары месяцев, хотя она всегда была настроена на серьёзное. До сих пор она с моим папой перешучивается:

- Замуж-то собираешься?

- Собираюсь, сколько себя помню собираюсь, не зовут.

Подруга закончила институт, устроилась работать. Бабушка умерла. Мама взяла быт и продолжила работать. Каждые выходные подруга мчалась к маме помогать. На неделе жила на съеме и пыталась строить личную жизнь, пропуская многие движухи по выходным.

Что имеем сейчас. Нам уже ближе к 40. Серьезных отношений у нее не было. Путем долгих самокопаний, оценки ситуации со стороны, общения с психологом, что мы выяснили:

Маме (до этого бабушке) нужен мужик в дом. Но по этому проекту его интересы особо не рассматриваются. Он должен все нужное делать, но особо не отсвечивать, ещё большую зарплату приносить, ну и папой ребенку быть. Отдых ему не обязателен. Крепостной такой.

Поэтому подруге в уши льется вот это все в красивой форме. Ну и плюс часики-то уже не то, что тикают, будильник звенит в кастрюле. Когда у подруги появляется на горизонте достойный кандидат, мама обрабатывает подругу, она срочно пытается, либо припахать мужчину, либо обработать на "жениться и дитачек". Мужчины естественно быстренько соскакивают.

Буквально несколько месяцев назад подруга сильно влюбилась, и мужчина вроде очень хорош, но после развода и с двумя детьми. Она уточнила у него про перспективы свадьбы и совместных детей, чтоб зря время не терять. Он от ЗАГСа в ужас не пришел, а вот про детей сказал, что сложно, надо думать и скорее нет. Она смирилась, стала сопротивляться маме, приезжать к маме не каждые выходные. За это получала истерики от мамы по телефону с подъемом давления, сердцем, успокоительными и прочими манипуляциями. "Тебе какой-то мужик дороже матери".

В итоге за неделю отпуска в родном доме мама ее снова обработала, поднакрутила и она пошла к мужчине снова с вопросом про совместного ребенка как принципиальной позицией. Мужчина сказал, что для него это очень сложно,и попрощался с ней.

Скандал с мамой: ты испортила мне жизнь, я испортила себе жизнь, успокоительные обеим, больничные. Мама отошла быстро. У нее ничего практически не поменялось. А подруга превратилась в зомби, она только к почти 40 годам осознала мамино влияние на ее неудачную личную жизнь, сопротивлялась и опять сдалась. Очень жалко ее и страшно на нее смотреть, очень сложно подобрать нужные слова и вернуть ее к полноценной жизни

Девочка подросток спасла выкинутых на мост котят (в СНТ Гутлов Ручей). Принесла домой и попросила маму их оставить. Но у них дома 4 хаски, которые не прочь перекусить котёнком, к сожалению. Одну девочку уже завтра везут эти же люди домой. Чёрно-белая какое-то время побудет у меня. Ужа капнула ее от паразитов и людям тоже дала капли с собой. Чтобы капнули вторую от блох.

Телеграм канал (508 хвостов нашли свои новые дома) https://t.me/s/irescue
Почта spasenie.zhivotnyh@yandex.ru
Донаты (для мобильной версии) https://pay.cloudtips.ru/p/0649c6db
Альбом с теми, кто ищет дом (СПБ и ЛО) https://vk.com/album-203932626_280491845

Кот Мартин
Три года назад его нашли на теплотрассе, может кто-то его выкинул, может сам убежал
Дошел за человеком через лес до города и потом мы его забрали, теперь он весь в любви и внимании

Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!

1. Приватность. Мы добровольно позволяем за собой следить, сами рассказываем о деталях личной жизни, рассказываем про свою работу, показываем фотографии семьи и друзей, оставляем свои персональные данные.

2. Энциклопедии. В доме дедушки и бабушки до сих пор стоит книжный шкаф с разными энциклопедиями. Как-то дед сказал, что не открывал его лет 15, потому что все можно узнать в интернете.

3. Интернет убил видеопрокат.

4. Интернет убил чувство стыда. Больше ничего не стыдно, и все монетизируется. Мы имеем возможность круглосуточно наблюдать за самыми темными сторонами человеческой жизни.

5. Топографические карты. Как только появился интернет, я стал пользоваться навигатором.

6. Возможность игнорировать тупых людей. Они были всегда, но раньше ты мог с ними не общаться, а потому не замечать. Теперь они в интернете лезут изо всех щелей, и не знаешь, как отбиться.

7. Почтовые каталоги. Раньше это была популярная тема, особенно в сельской местности. И с их помощью можно было заказать специфический товар, который не найдешь в обычном магазине. Сейчас все есть на Амазоне.

8. Бумажные газеты и журналы. Нет, они не исчезли полностью, но их тиражи стали меньше на порядок.

9. Интернет отобрал у нас моменты, когда мы пытаемся вспомнить имя того чела из того фильма.

10. Раньше в своей небольшой компании сверстников ты хоть в чем-то был экспертом и лучшим. Сейчас в интернете ты конкурируешь со всем миром, и обязательно находятся десятки, и то и сотни людей, профессиональнее тебя в этой теме.

11. Мой брат младше меня на 8 лет, он заканчивает выпускной класс, и у них спрашивали, чем они планируют заниматься в жизни. 82% ответили, что хотят быть стримерами, моделями, тиктокерами или вести бизнес в интернете. Они не понимают, что на 10 человек, которые разбогатели таким способом, приходится десять тысяч, которые свои счета оплатить не могут.

12. Интернет убил мою веру в человечество. Раньше я подозревал, что меня окружают идиоты, теперь я в этом уверен полностью. В интернете есть такие темные уголки, что я задаюсь вопросом, это интернет испортил людей, или он дал возможность всем увидеть, насколько они испорченные.

13. Интернет убил старую добрую почту. Единственное, что я сейчас нахожу в своем почтовом ящике, это счета и рекламная фигня.

14. Журналистику и грамматику. Раньше журналист должен был писать без ошибок. Сейчас в интернете даже в серьезных статьях почти всегда находятся ошибки.

15. Магазины с пластинками. Не все, но многие. Раньше в нашем городе было 10 таких магазинов, сейчас два. Продажи музыки вообще сильно упали. Раньше я заходил в магазин и покупал 4-5 альбомов. Теперь максимум пару раз в году заказываю компакт с музыкой, которая понравилась в интернете.

16. Эфирное время. У нас в Германии проводилось исследование. Так вот, люди в возрасте 19-25 лет смотрят телевизор не более часа в день, в то время как люди в возрасте 50-65 лет около 6 часов в день. Сами работники телевидения говорят, что уйдет старшее поколение, и их никто не будет смотреть.

17. Интернет нанес смертельную рану кабельному телевидению, хотя его смерть нам еще только предстоит увидеть.

18. Все знают, что убил интернет, но гораздо интереснее, что смартфоны убили множество мелких вещей и гаджетов. Это компасы, навигаторы, камеры, фонарики, диктофоны, радиоприемники, будильники, календарики.

19. Музыку. Ну, не убил полностью, просто раньше группы значительную часть своего дохода получали от продажи пластинок, и это было хорошим подспорьем для начинающих музыкантов. Уже нет такого, что школьники ради прикола создают группу и достигают высот. Сейчас основной доход музыкантов это концерты и мерч, поэтому успешные музыканты в основном одиночки с большой фанатской аудиторией.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys

Всем здоровья и добра!

Мы конечно были не медики, мы были студенты ветеринары. Для меня самый тяжёлый предмет была анатомия. Потому что нужно знать строение разных видов животных и птиц, у каких животных какие органы есть а у каких нет. Каждый орган, каждую косточку и каждую мышцу надо знать на латыни и уметь её нарисовать. Потом когда пошла практика, мы открыли для себя мир жуткой вони и грязи. Если нас отправляли на туберкуленизацию коров, или забор крови, практически всегда были какие-то травмы. Приезжали все вонючии в кровищи, брр. А кто-то с переломами. Одногруппнце моей корова левую кисть просто в крошево раздавила.

А когда пошли патанатомические вскрытия, тогда начался самый треш. Доходило до такого, препод подходил к нашей группе и говорил:

- Так, у вас завтра вскрытие, ищите материал.

Мы:

-Угу!

И после пар бегаем ищи трупы, везде где только можно. Вам не понять радости студента ветеринара, нашедшего в канаве кошачий труп, радостно несущего сие сокровище, чтобы выпотрошить его как Тузик грелку. Такие ситуации к нас слава богу бывали не часто, но всё же бывали. Трупы как правило разных животных и птиц нам находили либо преподы, либо люди приносили своих умерших животных. Мы всерывали всех. Кошек, собак, крыс, лошадей, коров, куриц, ворон, голубей, уток, гусей, была даже одна рысь, ласку, андатру, различные аквариумные рыбки и кои в том числе ( кстати практически все аквариумные рыбки которых мы вскрывали с гельминтами), мы так же проводили вскрытие различных ящерици змей. Змей правда было всего две а ящерица вообще одна, но зато большая игуана.

Так же в обязательном порядке изучали, какие заразные болезни, передаются от животного к человеку. Какие виды животных ими болеют а какие нет, как заражается человек. Какие симптомы, у человека и у животных. Какие будут результаты анализов, как проводить анализы, что будет с органами после смерти от какой-нибудь болячки.

Потом мы изучали все продукты животноводства какие использует человек в той или иной сфере. Короче всё что человек ест, носит и держит дома. Всё изучается на предмет опасности. Если откуда-то привезли скажем сыр, а на этот сыр нет ветеринарных свидетельств, и нет никаких документов о благополучности места на инфекции в которых содержали животных от которых брали молоко на этот сыр. То такое сыр дальше таможни не пройдет. Скорее всего будет уничтожен, потому что он является потенциально опасным для жизни и здоровья огромного количества людей и животных. И такому строгому контролю подвергается абсолютно вся продукция, которая так или иначе была связана с животноводством. Даже то что люди приносят из леса, грибы там различные с ягодами, тоже должно котролироваться ветеринарными службами. Хотя этого и не происходит. В кабинете эпизоотологии над доской висел плакат гласивший: Человеческая медецина лечит человека, а ветеринарная лечит человечество!" И я склонна считать так же, потому что очень многое подконтрольно ветеринарным службам, хотя и знают об этом очень не многие, чаще всего лишь те, кто с этими службами связан

Встроенная умная заливка Photoshop с интегрированной нейросетью.

Создатель ЧВК «Вагнер» Евгений Пригожин заявил, что около 15-20 тысяч сотрудников компании составляют ее костяк, который готов оперативно десантироваться в любую точку мира и прямо с колес вступить в бой.

Предприниматель отметил, что после отхода из освобожденного Артемовска, переподготовки и доукомплектования «вагнеровцев» в тыловых лагерях будет принято решение о дальнейших действиях, с учетом ситуации на Украине и обстановки в мире. Бойцы ЧВК «Вагнер» способны «срочно спасать страну», как это произошло в ЦАР в 2020 году, подчеркнул Пригожин.

«Около 15-20 тысяч человек, те, кто готовы в бронежилетах, в разгрузках, с личным и коллективным вооружением и боекомплектом на несколько суток боя десантироваться в любую точку мира и прямо с колес вступить в бой», — сообщил бизнесмен в своем аудиообращении.

Пригожин напомнил, что менее тысячи «музыкантов» всего за полгода сделали Центральную Африку абсолютно безопасной. В настоящий момент численность «оркестра» существенно выше 20 тысяч бойцов. Большая их часть останется на территории России, чтобы продолжать подготовку к следующим задачам, резюмировал основатель ЧВК «Вагнер».

https://slovodel.com/24076658-prigozhin_o_chvk_vagner_okolo_...