Заголовок такой потому что, я боюсь как-нибудь проснуться и понять , что больше рисовать я не хочу ) Вот это снова я, и новая картина :)
Заголовок такой потому что, я боюсь как-нибудь проснуться и понять , что больше рисовать я не хочу ) Вот это снова я, и новая картина :)
Чтобы добавить комментарий войдите в систему.
В одной питерской парадной решили восстановить утраты дореволюционной плиточки. Отковыряли мне образец от стенки. Вот тот, щербатенький, который посередине фотки.
Колбаса курильщика и колбаса здорового человека
Москва, Московская область
На текущий момент, это вершина моих колбасных экспериментов. Во-первых, это просто красиво. А еще вкусно. Естественно, на мой вкус.
Рецепт простой: свиная лопатка на 5 мм решетке, сало кубиком (кое-где есть мясные прослойки), нитритная соль 28 г/кг, стартовые культуры, специи (много сладкой паприки, чеснок свежий, кориандр, экстракт дрожжей), оболочка Айцел 40 мм