Захотела сделать пирог, который часто делала бабуля, а рецепт его хранился у мамы. Пишу ей:
— Мам, пришли рецепт бабулиного смородинового пирога.
— Это который с малиной?
Понимаю, что чего-то не понимаю.
— Нет, который с белковым кремом и со смородиной она делала.
— Да, изначально она делала его с малиной.
Присылает рецепт — «Пирог с клюквой». Я:
— А почему он записан, как с клюквой?
— Ну так клюкву она ещё до малины клала!
Всё логично.
Чтобы добавить комментарий войдите в систему.
Коуча попросили рассказать рецепт приготовления борща:
— Борщ приготовить может каждый. Надо просто выйти из зоны комфорта, встать к плите и начать готовить его.
— Хорошо, какие ингредиенты нужны для приготовления борща?
— У каждого борща свои неповторимые ингредиенты.
Просто возьмите те из них, которые вам хорошо знакомы, и начинайте готовить.
— Ну всё же расскажите по шагам рецепт приготовления борща.
— Не существует единых шаблонов. Вы должны сказать себе: да, я смогу, я приготовлю лучший борщ в мире!
И шаг за шагом начинать его готовить. Помните, путь в тысячу миль начинается с первого шага.
— И всё-таки, с чего надо начинать?
— Начинать следует с принятия решения. Самое важное для этого — целеполагание. Вы должны четко поставить перед собой цель: борщ должен быть приготовлен. А всякие мелочи вы поймёте сами уже в процессе готовки.
— Не совсем понятно, какие всё же действия необходимо предпринять, чтобы приготовить борщ.
— Не ждите волшебную таблетку. Просто вставайте к плите и не бойтесь попробовать. Вы сами должны найти решение.
— Что вы пожелаете начинающим поварам?
— Верьте в себя. Это самое главное.
