У меня вариант чуть проще

Берём значит грибы отрываем ножки у них.

Затем расчишаем внутри чтоб больше начинки вошло.

Все перемалываем в труху остатки ножек и бекон.

Добавляем сметанки во внутрь сухой чеснок и все хорошо мешанем.

Немного соли в гриб туда же и наш замес.

Затем включаем плиту на 200 градусов. Суем грибы в неё и ждём 10 минут.

Ну и последний штрих сверху сыра швырнем.

Ещё минут так 10 и можете доставать только не обожгитесь внутри там прямо ад.

Приятного аппетита!