Полтора года назад у меня был мини-отпуск в Москве и одним из мест, которые я хотела посетить был ресторан со звездой мишлен.

Я около недели читала про все рестораны, изучала меню и цены. И в итоге выбор пал на ресторан Белуга, потому что там было можно попробовать морского ежа, а я никогда не ела ежей - у нас в казахских степях таких деликатесов не встретишь. Ну, по крайней мере, в моем городе.

Когда такси привезло нас по адресу я малость растерялась. Ресторан оказывается находился прямо напротив красной площади. Ну всё, - подумала я. В заведение с видом на Красную площадь нас, провинциалов, даже на порог не пустят. Поднимаясь на второй этаж я уже предвкушала, как персонал скривит презрительно нос, скажут что нет мест или что-то в этом духе.

Но нас встретили максимально дружелюбно. Официант, к сожалению, не вспомню его имени - без ложной скромности лучший официант в моей жизни. Ненавязчивый и дружелюбный, он обошёлся с нами, как с самыми дорогими гостями, не дав ни на миг ощутить, что мы сюда не вписываемся. Советовал блюда, менял грязные приборы на новые, был одновременно рядом, но незаметно.

Мы заказали морской гребешок с щучьей икрой. Невероятно вкусно. Нежный сливочный вкус гребешка подчеркнули лёгкой кислинкой.

Далее выбрали солодовые блины с лисичками. Вкусно, но без восторга.

И на горячее взяли уху. Вкуснее ухи я пока не ела в жизни, изюминкой было то, что в уху добавили красную икру.

Также был заказан чайник чая и в качестве комплимента нам принесли хлебную корзину с вкусным свежим хлебом и несколько видов намазок к ней.

Я искренне была уверена, что мы уйдём голодные и придётся идти закусывать шаурмой, но нет - мы наелись. Чек вышел на 4500р, что я считаю вполне адекватной ценой, я за такие же деньги и в обычных заведениях своего города ужинала, но меня так вкусно не кормили и как принцессу не обслуживали. Единственное разочарование - не было ежа, за которым я собственно и ехала.

П.с. В ноябре еду в Питер буду благодарна, если посоветуете вкусные заведения и интересные места к посещению.

Вырастили белужий «десант» специалисты Донского осетрового завода.
По словам начальника Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» Юрия Лыскина, к этому событию донские рыбоводы готовились целых двенадцать лет.

Решили на 2-3 ночи съездить с другом отдохнуть, порыбачить.

Уехали за 700 км от города, разместились, поставили палатки, тент натянули - дождь шёл..

Вокруг красота! Осень! Никого нет!

Можно просто лежать и наслаждаться!

Мимо ползали местные жители.

Заявленная цель хоть и рыбалка, но по факту просто отдых, т.е. не было цели наловить как можно больше.

Гуляли, ловили в своё удовольствие. Например вот щучка озёрная (небольшое озеро в 50 метрах от речки)

Вот бель какая-то, которую вообще ловить не планировали - случайно червяка на пляже нашёл и насадил на крючок..

Вот ещё

И всё вместе

Вот заяц пойманный ночной дорогой на бампер

Неожиданно выскочил прям под колёса, так что никаких шансов не было.

Хотя о чём я? Шанс быть съеденным был 100% )

В лесу тоже не пусто. Грибов полно!

Стоп, это не те... Вот такие:

Так почему же название темы такое?

Вот тут самое интересное:

Очередной раз забросил, тяну - вообще ни в какую. Ну точно зацеп...

Намотнул плетёнку на руку через свитер, решил оборвать. Потянул, и как буд-то оторвал приманку.

Только сматывать катушку - опять встало намертво. Опять зацеп думаю - каряга наверно какая-то.

В общем раза 3-4 сдёргивал и опять цеплялось и только потом понял, что кого-то поймал, а не зацеп.

Стал тащить.. Тяжело, не идёт, ну как бревно какое-то. Позвал друга, чтобы подсак тащил..

Пока он за ним бегал подтянул к берегу, а так вот такое чудо:

Я даже обалдел. Как такой мог на спиннинг то?

А оказалось просто дикий фарт! Присмотритесь - видите на спине жёлтая приманка?

Я оказывается его просто случайно забагрил за спину!

Был бы рядом спортлото, тут же бы купил билетик!!!

По весу примерно 7-8 кг. Пузо мягенькое, скорее всего было полное чёрной икры.

Вот такой трофей зачислил я в свою копилку. :)

Вот так мы отдохнули 4 дня..

Ох сколько людей меня отругало за то, что отпустил, но как такую красоту забрать? :)

Так кто это в итоге?

Осётр, белуга, севрюга или стерлядь?

p.s. Увидел, что в правилах сообщества хороший тон место указать. Река Ветлуга на границе Нижегородской области и Марий Эл.

https://m.youtube.com/shorts/uQ3RM4quMMY?feature=share

это белуга

источник пишет что видео сделано в Канаде

у нас волжские ГЭС популяцию подточили кнчн

У нас затопило крокодиляриум который был в подвальном помещении, почти все животные погибли .... Некоторых животных ( со слов очевидцев) растащили по домам... Пацан на видео говорит , что тащит белугу с этого крокодиляриума... Теперь он местная легенда .....