ТС, спасибо за поднятие столь злободневной темы.

В нашей семье тоже особо не обсуждался кекс. Бабушка была профи в этом деле, но никогда не показывала и не оубчала - говорила, что рано мне. Как-то нашла у неё записи в блокноте, ну сами понимаете какого характера. Решила попробовать действовать по ним, но ничего не получилось.

До сих пор возникает множество проблем с кексом, и как следствие - мужчинами из-за этого. Пробовала пользоваться готовыми смесями из Пятерочки, даже купила мультиварку, но результат не радует - какой-то банальный, что ли. Такой кекс каждая может. А хочется уметь что-то особенное, чтоб приманивать мужчин как магнит... 😔

Мягкие эчпочмаки(!) С шоколадом, маракуйей, черникой, манго, вишней...

Повторил рецепт пасхального кулича по первому же увиденному в интернете рецепту. Как оказалось, ничего сложного в этом нет, не понимаю, почему все жалуются, ещё и покупают готовое в магазинах...

Всех с Праздником!

Я научился печь хлеб на закваске. Просто радуюсь этому и делюсь с вами. Состав:
Мука, вода, соль.