Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты:

пшеничная крупа - 1 стакан
гречка - 1 стакан
мясо - 500 гр
морковь - 2 шт
лук - 2 головки
чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:

1. Обжариваем пшеничную крупу и гречку
2. На сухой сковородке обжариваем мясо, после кладём нарезанный лук, вливаем растительное масло, лук довели до золотистого цвета, всыпаем натертую морковь. Томим 5 минут
3. Всыпаем крупы, заливаем литром кипятка, накрываем крышкой, ставим медленный огонь.
4. Ждём пока вода выпарится.

Для "кулинарных обоев", например... :-)

Canon EOS 10D + Индустар-61 Л/Д

Друзья, а что я делаю не так? Ну не получается у меня никак сварить нормальный, рассыпчатый и самое главное проваренный РИС!
Получается или каша, или полуготовность лютая. Промывать готовый рис под проточной водой совсем не хочу.

Промывал до прозрачной воды, лил воды на два пальца больше; потом лил воды вдвое больше от сухого веса риса; доводил до кипения, варил, напаривал и тд.

В исходных данных - полноценный краснодарский рис шлифованный, не пропаренный.

Класс !!! Комочков действительно не получается. Манка слиплась в одну лепешку и прикипела к дну кастрюли.

Перестаньте магию в кулинарии придумывать =)

В холодную, в горячую, воронки, раком, миссионерски -  без разницы.

Берёте венчик.

Типа такого:

Всыпайте манку как хотите и размешиваете.

ВСЁ!

До кучи вот вам типовой рецепт на 1 порцию. 

Молоко - 300

Манка - 30гр  ( + 10 густая, - 10 жидкая)

Сахар 10

Соль - 1

Масло слив. - 8

Может, я одна такая, кто не знал, а может, не одна, и это кому-то поможет)

Крупу нужно сначала высыпать в молоко, размешать и только потом греть/доводить до кипения/варить. Никаких воронок, сит и стояния раком над кастрюлей😁 И никаких комочков, соответственно (только что убедилась)

Нужно найти подходящую банку для тайника, а так же пластиковую бутылку, которая вмещается в банку. Ниже будет понятно зачем.

Отмываем, очищаем от этикеток и клея.

Пробуем поместить бутылку в банку. Верх можно отрезать по размерам банки. Поместилась ? - Отлично !

Теперь между стенок банки и бывшей бутылки засыпаем крупу, в данном случае кукуруза.

Выглядит как банка с крупой. При чем даже не полная.

А внутри свободное место. К тому же благодаря бывшей бутылке, содержимое не будет напрямую контактировать с зернами.

Готово,  можно пользоваться.

От меня вольный краткий перевод.

Источник https://www.instructables.com/Popcorn-Kernel-Jar-Diversion-S...