Чеснок уже подсох и посиреневел! (Многие переживали)
На вчерашнее фото чеснока я потратила более 2х часов времени, выставляла свет, укладывала чеснок, более 100 фотографий... вот и вышло красиво. И без фотошопа!
Хранится он хорошо — не первый год так делаю. И да, он созрел!
Грядку готовлю в августе. Просыпаю золой (стакан на метр квадратный)и проливаю раствором йода, марганцовки и борной кислоты. На 10 литров воды: 10 грамм борной (предварительно в кипятке растворяю), 2 кубика йода, 1 грамм марганцовки.
Посадкой занимаюсь в 20х числах октября. Покупаю самый крупный чеснок, делю на зубчики (отбираю самые крупные) и на глубину 5-7см сажу в землю.
Поливаю раз в неделю (по погоде), на всём протяжении роста. В начале мая удобряю гуматом калия.
Собираю в 20х числах июля (Ленинградская область).
В этом году и из этого что-то пойдёт на посадку.
После сбора промываю под проточной водой и снимаю верхнюю шкурку, вымачиваю 10 минут в слабом растворе марганцовки и сушу (месяц) в тени. Потом завязываю в косичку, с помощью верёвки, храню в кладовке при темпиратуре около 20ти градусов в подвешенном состоянии. До нового года хранится, дольше не знаю — съедаем.
Не вижу ничего плохого в том, чтобы пожелать крепкого здоровья всем, пусть даже через фотографию!

Этот чеснок я собрала у себя на огороде. Фото заряжено на крепкое здоровье!

В те древние - древние времена, перед пятничной дачной дискотекой, батя заставлял меня есть гренки чёрного хлеба, которые он усиленно натирал чесноком.
Хлеба было мало, а чеснока с огорода - слишком много. Приговаривал батя, давая мне запивать сей сухпай молоком:
- Если и найдётся дура, то полюбит и такого фраера. Сей фактор наверняка исключит выплату алиментов...
Я, чуть позже, сидел за отчим домом, в деревенских кустах, и ни как не мог остановить поток своих задних мыслей.
Помню куски газеты "Пионерская правда" и слезы которые текли у меня ручьём, от того что не смогу найти свою половину имея такое чесночное амбрэ. Готов был даже платить алименты хоть кому-то - но увы...
Вяло я потом шлялся среди дачных лопухов, и дышал на них чесночным перегаром. В надежде восстановить природный баланс зелёной экологии, чтобы по итогу пойти на дискотеку.
Дышал активно на зелёные заросли и попутно их жевал, чтобы найти свою единственную.
Ночь была лунной и слишком тёмной. Споткнулся случайно о человека.
Девушка!
Красивая.
В джинсах!
Девушка, лежала в этих же лопухах и тихо плакала.
Я молча присел рядом с ней, чтобы не дышать на неё чесночными гренками, молоком и несвежими лопухами.
Она также молча вытерла слезы, и молча мы стали смотреть на звезды. Она ещё всхлипывала, и совсем недалеко от нас гремела весёлая деревенская дискотека. Взглядом я спросил у неё, об чём мол её печаль? Спросил не открывая рта.
Молча он объяснила мне, с помощью жестов, отворотов головы и редких фраз в сторону, что папаша её накормил перед дискотекой красным крымским луком (под шашлык), чтобы она не пошла на дискотеку, чтобы наверняка не встретить меня. Но лопухи, джинсы и ночь распорядились иначе.
Мы сидели молча, чтобы не дышать друг на друга, и смотрели на луну.
Это было романтично и полезно для здоровья. Мы дышали в стороны и молчали. Каждый из нас получил сегодня вечером порцию витаминов от родителей.
Это было сделано для того, чтобы исключить случайные связи на деревенской дискотеке.
Но в конечном итоге это привело к тому, что случайная связь двух людей, случайно оказавшихся в траве, в последствии толкнуло их к более прочной связи.
И да, чуть позже мы начали встречаться и даже завязалась дружба.
А ещё чуть позже мы поженились и создали семью. Прошло много лет, и та ночь уже забыта. И забыта та обида на родителей, ибо они благословили в конечном итоге наш брак.
Но вот сегодня, что называется, сработала "мышечная память"...
Дочка собирается на дискотеку в районе городской агломерации.
Я активно натираю чёрный хлеб чесноком и заставляю её скушать сей полезный продукт перед танцами.
Дочка смотрит на меня небесно-голубыми глазами:
- Папа, не надо! Пожалуйста! Мама только что, накормила меня салатом с красным луком. Дышать уже не могу...
Дышать - это конечно хорошо, но чтобы исключить непонятных кавалеров, я заворачиваю ей с собой несколько гренок с чесноком, в надежде, что "левые пассажиры" отвалятся сами по себе в процессе дискотеки.
Хотя и это всё напрасно. Обязательно найдутся заросли лопухов, где будет сидеть такой же "жених" с такими же чересчур "умными" родителями...

Когда я был маленьким, была одна вещь, которую я не мог принять. Это чеснок.

Вы поймите правильно, чеснок, на черном хлебе с маслом, к борщу - это было прекрасно даже для моего маленького организма. Речь про другое. Про чеснок из плова.

Каждый раз, когда дома был плов, батя просил наложить ему чеснока. И я с квадратными от ужаса глазами, смотрел как он берет этот отвратительный, печено-вареный чеснок и высасывает иногда еще до того как съесть плов. Его не понимал никто.

Сегодня я уже в его возрасте. У меня взрослые дети. Жена принесла плов, и я понял. Я хочу этот чертов чеснок так, что у меня текут слюни, ломает организм, мне нужна эта коричневая мягкая субстанция больше всего в жизни. Прямо сейчас. Это биологическая потребность, которая сильнее любой другой.

Я стал батей.

Источник - А что, так можно было?