У нас в гостинице вечно что-то пропадает. Вот доложишь сегодня в общей кухне десяток ложек, а через пару дней их опять нет. Наверняка часть найдётся в номерах, что-то можно будет обнаружить в вазоне с цветами на улице, а если покопаться в мусорном ведре, то ещё и не такое найдётся: грязные тарелки, кружки, полотенца. Полотенца вообще расходный материал, как и туалетная бумага. Каждого гостя в номере ожидает рулон бумаги на держалке и ещё один на полочке. На следующий день можно не обнаружить ни одного равно как и втулок от них. Да и мыло сливают из дозатора, почему бы и нет. Но это так, по мелочи. А есть и более серьёзные потери: микроволновка, чайник, подушка. Вокруг отеля мы развесили камеры, потому что без них у нас и со двора перли все, что плохо лежит. Например, на заднем дворе внезапно исчезла куча металлолома, который мы откладывали для последующей сдачи. И самое обидное - однажды в самый разгар отопительного сезона исчезло примерно 15 кубометров готовых дров. Их вряд ли уперли гости, скорее, кто-то заехал ночью со стороны леса и поживился. Так что теперь камера висит ещё и в лесу, снимая белок и оленей на фоне штабелей дров.

А ещё у нас растет старая яблоня, которая раз в два года даёт хороший урожай. И вот возле неё вечно пасутся любители вкусненького. Яблоки начинают обрывать ещё зелеными. А чем больше они желтеют, тем меньше их остаётся на нижних ветках. Была даже особо продуманная бригада, которая расстелила на газоне одеяло и начала трясти бедное дерево. Они почему-то очень огорчились, когда я попросила оставить дерево в покое и убрать одеяло. Я не против, что народ ест яблоки, но наглеть-то не надо.

В этом году нашу яблоню обнаружил олень со своим семейством. Последнее время они стабильно приходят к нам в гости и, не особо обращая на людей внимание, лопают упавший урожай. Я все пытаюсь их поймать на камеру, но рогатые отказываются участвовать в фотосессии и убегают. Но против таких нахлебников я ничего не имею)

Недавно у нас опять нашёлся любитель яблок. Мужик, поставив здоровую сумку на землю, обдирал дерево. Я заинтересовалась процессом и пошла спрашивать, какого хера. К тому моменту сумка уже была почти полной. На вопрос о том, вкусные ли яблочки, дядя рассказал, что очень даже. Поэтому он решил набрать себе побольше на дорожку, он завтра как раз сибирается домой. Я вежливо поблагодарила за помощь в уборке урожая и попросила вернуть наше добро. Почему-то он не обрадовался.

А вчера я с отцом работала во дворе. И к нам подошёл один из гостей: шеф, это же ваша яблоня, да? И фруктовая аллея тоже? Мы разговорились на тему садоводства и прочих деревенских радостей. А потом мужик, немного смущаясь, попросил разрешение набрать пакет палых яблок. Они же ещё хорошие, просто битые, чего урожаю пропадать. Я посмеялась и попросила не объедать наших оленей. Да и овцы не против такого подкорма. А гость может и с веток набрать яблок, нам не жалко. Заодно мы открыли ему огромную тайну: в нашей деревне есть общественная яблочная аллея, где яблоки можно собирать хоть ящиками, причём совершенно бесплатно. Дядька ужасно обрадовался. Дескать, ящик мне не нужен, но килограмм-другой он обязательно наберет.

Ну а я сегодня пойду собирать сначала наши яблоки, потом сгоняю в деревню и соберу там немного. Они все равно падают и гниют, жалко же. И потом отвезу их в соседнюю деревню, где мне сделают яблочный сок. Жалко, что у нас не растут апельсины. Свой апельсиновый сок - это было бы уже слишком хорошо

Продолжим тему гигантиков.

Этот чеснок я собрала у себя на огороде. Фото заряжено на крепкое здоровье!

Звонит мама, говорит, что уже началось!
Всё! Они перешли в стадию зрелости! Сама она уже не справляется. Пробовала всё ( оладьи, блины,рагу,икру)или почти всё. И так как сестра сейчас находится у мамы в гостях, то не зависимо от моего желания, они будут переданы и мне тоже. Я прошла все стадии принятия .... И вот.Вчера....
Первая партия в колличестве трёх штук была получена. Конечно, я уже бывалая в этом вопросе, обычно они могли затеряться в недрах холодильника практически до зимы...Но...но не в этот раз! Один добрый человек в интернете разместил шикарный рецепт. Шикарный и самое главное простой! Рулет из....кабачков запечённый в духовке! Быстро, просто, полезно ,а главное вкусно! Минус два- за два дня! Это рекорд! Я готова, теперь точно готова принять ещё не один)))))


По просьбам трудящихся )
Берем кабачок средних размеров грамм на 800-1000. Снимаем кожуру. Сейчас пока молоденькие я семечки не убирала.
Трем на крупной тёрке . Солим по вкусу, даём настояться 10 минут и отжимаем лишнюю влагу. Затем добавляем три столовых с горкой ложки муки, яйцо, соль и перец по вкусу. Ещё щепотку разрыхлителя. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на противень, на коврик для выпечки.( Можно пекарскую бумагу, только чуток смазываем ее подсолнечным маслом). В духовку минут на 20 температура 180 градусов.
Готовим начинку. Зелень ( петрушка,укроп, лук зелёный) мелко рубится и смешивается с любым творожным сыром.(150 г) Солим и добавляем чеснок по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Берём два помидора,режим на кубики. Когда рулет испекся, достаем и даём остыть. Затем смазываем сыром с зеленью, выкладываем помидоры и сворачиваем. Убрать в холодильник на пару часов или на ночь. Есть много видео в сети. Так что кабачки ждут своего часа)

У меня аж подгорает от советов, типа взять пару гектаров и земля прокормит, только почему-то никто не хочет. Воспоминания, как тут говорят, разблокированы. Я всё детство провела на грядках и картофельно-свекольных полях. 90-е прошли для нашей семьи не так страшно, как тут пишут. Беларусь, областной город, двое детей, мама учительница, папа директор школы. Зарплату платили, гуманитарку какую-то подкидывали, насколько помню.

В деревне у нас жили бабушка с дедушкой, позже ещё и свой участок появился. Нужды в овощах не было, их выращивали в промышленных масштабах, яблоки, груши, сливы. Бабушка держала корову, свиней, курей, потому молочку, яйца, мясо регулярно ели. Но и пахали на всё это как черти, все выходные с весны до осени, отпуска и каникулы там же. Своей машины не было, добирались на рейсовом автобусе, в котором людей было набито битком, да ещё и с сумками.

Навоз, сено, прополка, полив, работы в деревне от зари и до заката. Сидишь, бывало, в этой картошке, траву дергаешь, и конца поля не видно. А в сезон лесных ягод - черники, малины, так ещё и каждое утро в лес таскались за несколько км. Меня поднимут в 4 утра, заставят тепло одеться, боты резиновые надеть и вперед с вёдрами. Из леса притянемся чуть живые, искусанные комарами и слепнями, надо перебирать ягоды, потом бесконечные закатки. Какие там моря, хорошо, если местную речку-переплюйку три раза за лето видела.

Потом бабушка умерла, ей вообще была противопоказана любая тяжёлая работа, высокое давление, родители взяли участок под строительство дачи. Луговой дерн, если кто понимает, что это такое. Всё лопатой и ручками. Машины по-прежнему нет. Один раз у мамы носом пошла кровь, чуть остановили, соседи спасали. У папы часто другие дела были, зато я всегда была свободна и готова к труду и обороне.

Рассказывать можно долго, скажу только, что к 18 годам моему позвоночнику был кирдык, и вообще, букет всяких болячек, с которыми до сих пор живу. Здоровьем никогда не отличалась, всегда была слабой, анемичной, худющей, только к 30 немного поправилась.

С тех пор ненавижу огородничество люто. Никогда не хотела никаких дач от слова совсем. А вот с мамой обратное - у неё, наоборот, крыша окончательно съехала и поселилась на огороде. Живет одна, частный дом и большой участок. Овощей выращивать ей нужно только для себя и то, чисто для развлечения. Но нет, легких путей она не ищет и потому - две теплицы и полный огород всего. Помогаю только садить и копать картошку, остальное - нет. Овощи не беру принципиально.

Я работаю на дурной работе, выходные провожу со своей семьей, путешествуем. Бываем в музеях, ходим в театры, гуляем в парках. Я плохая дочь, понимаю, но мне пофиг. Мне важнее своя семья и свои интересы. Добираю то, чего не хватало в детстве. Уже не один раз ей говорила, что этот огород мне встанет очень дорого, если она свалится в параличе, пусть даст мне младшего ребенка на ноги поставить и выпустить в жизнь. Бесполезно.

Большой вопрос, кто из нас более эгоистичен. В свое время моя мама упустила брата, пока занималась огородами, он бросил учебу в техникуме и вляпался в серьезные неприятности, которые долго разгребали. Я связалась с неподходящим парнем, которого надо было гнать сраной метлой, но по молодости ума не было, вышла за него замуж. Развелась через несколько лет, осталась с маленьким ребёнком на руках. Я сама уже гораздо старше, чем она тогда, мои дети выросли, очень ими горжусь и не представляю, что может быть важнее учёбы и воспитания детей.

Недавно купила в овощной палатке огурцов, помидоров, зеленого лука. Заплатила копейки. Я на бензин больше бы потратила на дорогу до маминого огорода. В мае садили картошку, таскала корзины, вечером почечная колика случилась. Посчитала, сколько я потратила на лекарства и узи в медцентре, на эти деньги можно было несколько мешков на зиму купить.

Что хотела сказать: есть такие люди, мазохисты, для которых жизнь - это боль, жизнь - она не для радости, а для того, чтоб задолбаться. Такие прям созданы, чтоб взять пару гектаров земли и пластаться на них, вбухав кучу денег в навоз, семена, полив и т.д, а потом засохло (залило), жук сожрал, бомжи выкопали и т.д. Психология нищих.