memarychch

Берем 750 гр хабанеро и немножко каролины, пропускаем через мясорубку. Добавляем 4% морской соли и ставим на ферментацию на 2 недели.

Разживаемся малиной.  Мне сосед подогнал. По бартеру. Я его на соус подсадил😎

Закидываем пюрешку в блендер, добавляем 300 мл 6% винного уксуса.

Закидываем в блендер малину 750 гр , столовую ложку морской соли, 4 столовых ложки тростникового сахара и для сопливости - 1 чайную ложку гуаровой камеди. И блендерим.

Далее переливаем всё это в кастрюлю и нагреваем до 74-76°С. Паралельно стерилизуем бутылки и пробки. Я ополаскиваю старсаном.

Далее разливаем по бутылкам и получаем полтора литра огненного соуса.

И тестируем!

На вкус - кисло-сладкий с выраженным ароматом малины. Божественно.

Телеграм - Три мема внутривенно

У жены полез зуб мудрости. Нужно было удалять. В платной клинике сказали, что будет операция, неделю потом придется есть только пюрешки и ещё парочка необнадёживающих фактов. Но для операции нужно было направление от «зубного хирурга». Поехала за направлением, а врач посмотрел и предложил удалить прямо сейчас, на месте. Слелал укол наркоза, разрезал десну и подковырнул зуб. На всё про всё - 10 минут времени. И бесплатно по ОМС

Сегодня присутствовал при разговоре молодежи, обсуждавших бизнес-план - Поехать на границу Грузии, чтобы скупить авто, стоящие в пробке, за полцены. Типа, въехать им не дают, деньги им нужны, а машины многие и так бросить готовы.

Доброе утро, всем привет!

Тут вчера в комментах камрады из ЛЛ просили в начале поста кратко спойлерить - чего в итоге?
Спойлерю: ЖОПА. Примерно вот такая:

2022 в одной картинке

Камрады просили посмотреть на наш отечественный главный биржевой индекс и чего-нибудь сказать. Посмотрел, говорю:

Индекс МосБиржи (ранее Индекс ММВБ). По сути, основной индекс нашей биржи. Начало его расчета — 22 сентября 1997 года. На картинке полностью вся история, начиная с 97 года.

Итак, что мы имеем? Построены динамические ценовые границы. Нижние границы — это VWAP. Или по-русски — средневзвешенная цена. Мощный инструмент анализа, используемый во всем мире. Чем характерен? В ходе основного движения цена откатывает назад на VWAP и отталкивается от него. Понятно, что не всегда. Понятно, что в итоге он пробивается, но… Да вы и сами это можете видеть на картинке. В феврале цена рухнула на VWAP, построенный от лоёв 2008 года.До этого он дважды «отправлял» цену вверх. В феврале цена также довольно резко ушла от него. Но сейчас опять падаем. И поддержкой может выступить уровень 1773,93. Только не надо брать его в абсолюте. Небольшой пробой допустим. Если пробьем серьезно, то дальше на 917,45

Верхние ценовые границы — это отдельный индикатор. Описывать его не буду, с вашего позволения. Он, так сказать, ДСП. Просто смотрите. Именно на этой границе остановилось восходящее движение индекса в октябре 2021 года, когда был показан исторический максимум.

Что еще? Текущее падение составляет 55%. От исторического максимума.
В 2008 года падение составило 75%. Так что не стоит пока впадать в истерику. Поверьте, нам есть еще куда рухнуть. Уровень 917 — это 78%. Как раз.

Для справки. Основной американский индекс S&P500 рухнул с исторических хаев, показанных в январе 2022 года, на 25%. И это самая могучая экономика мира. Мы всего лишь в два раза сильнее упали. А учитывая обстановку...

Даже Саудиты падают!

С мая уже потеряли 21%.
Весь мир в труху...

Хотя миру обещали, что всё. Ни сантиметра...

27 июня 2017 года. Джэнет Луиз Йеллен. На тот момент Председатель Совета управляющих Федеральной резервной системы. Ныне Министр финансов США.

Говорит, что НЕ ВЕРИТ в то, что будет еще один финансовый кризис по крайней мере пока она жива. Всё, говорит, благодаря мудрым реформам банковской системы после кризиса 07-09 г.г.

Как в воду глядела!

АНГЛИЯ

В Англии вчера жахнул фунт стерлингов. Показал рекорд всех времен. Снизу.

А доходность британских облигаций летит натурально в космос. Вот это 5-ти летние:

ОБЛИГАЦИИ

С облигациями в принципе по всему миру нехорошо. Им плохеет. На прошлой неделе стоимость всех облигаций в мире упала на 1,2 трлн.долларов. А общий убыток от максимума всех времен в 2021 году составил уже 12,2 трлн.долларов.

Для иностранцев нынешние доходности по облигациям просто космические. «Безрисковые» вложения под 4% и выше. Это высосет кучу денег, которые могли пойти в реальный сектор. Ибо а зачем? Когда можно ничего не делая получать 4% в год. Вот есть у тебя 100кк$ и можно ПРОСТО ТАК получать 333к$ в месяц.

Кстати, о тех, у кого есть 100кк$

ТОП20 стран с самыми богатыми людьми.

К ультра богатым относят граждан с состоянием от 50 млн.$

- 53% таковых проживает в США
- На конец 2021 года в мире было всего 7000 человек с состоянием свыше 500 млн.$
- Последний год показал взрывной рост количества ультра богатых граждан. С 46 000 до 218 200.

Источник

ГЕРМАНИЯ

Ну а пока богатые богатеют, в Германии деловой климат летит в дно. Вчера вышла стата.

Желтая - оценка текущей ситуации в Германии
Данный суб-индекс делового климата Германии определяет условия для немецкого бизнеса, без учета будущих ожиданий.

Синяя - индекс делового климата IFO Германии
Индекс делового климата Германии измеряет деловые настроения и условия бизнеса в Германии.
Данные берутся из опроса около 7 000 компаний.
Показатели выше ожидаемых, рассматриваются как позитивное / бычье направление EUR, а показатели ниже ожидаемых указывают на негативный/медвежий рынок для EUR

Красная - индекс деловых ожиданий Германии
Этот суб-индекс является частью индекса, который определяет деловой климат Германии и измеряет ожидания немецких бизнесменов на следующие шесть месяцев

Ситуация в пандемию несравнима с текущей. Ибо тогда был вопрос только в сроках восстановления.

Сейчас ухудшение экономической ситуации связано с разрушением самих принципов, на которых строился успех этой экономики. А именно - страна лишилась дешевых энергоресурсов. Без этого невозможно производство конкурентоспособных товаров.

И снова в АНГЛИЮ

С мест сообщают...
Стоимость использования станций зарядки электромобилей в Британии выросла на 42% с мая месяца.

И во ФРАНЦИЮ

Во Франции дрова выросли в цене на 20% с июня месяца.

Местные продавцы сообщают, что спрос прёт, а поставки не прут.

Сообщают, что число домохозяйств, которые топят дровишками в 2019 году составляло около 8 млн. В 2023 году ожидается уже 9,5 млн., а к 2028 прогнозируют цифру в 11,3 млн.

Кубический метр древесины раньше стоил 55 евро, сейчас же цены достигают 65 евро.

Это всё настолько прекрасно, что прям нет слов.

Интересно, а дерево не из тоталитарной ли России к ним заходит?

Источник

и вообще... Эйфелеву башню того...

SkyNews сообщает - раньше она светилась до часу ночи. Теперь отключают раньше вечером. Все ради экономии.

Ну а что у НАС? Традиционно зададут мне вопрос, намекая на то, что у НАС-то просто виллы. Еще какие.

Вот, что пишут о НАС крупные американские акки в соцсетях:

Все валюты рухнули по отношению к доллару... кроме Российского Рубля, который вырос на 20% по отношению к доллару за последний год

Вот что значит обеспечение валюты природным газом, нефтью и огромным количеством золота...

Если кто-то решит мне немедленно тут же рассказать про ИСКУССТВЕННОСТЬ и НЕРЕАЛЬНОСТЬ курса этой ДЕРЕВЯННОЙ бумажки, то не спешите. Мне вчера уже рассказали. Немедленно набежали и тут же рассказали. Всё как всегда. 120 рублей - ааа, дерево, будет 200, только подтираться! 60 рублей - ааа, дерево, мосфильм, ненастоящее! Маятник в голове белок качается без остановок.

Что еще... у НАС? А у нас в квартире ГАЗ пшеничка.

В стране-бензоколонке с порванной в клочья экономикой назревает рекордный урожай пшенички. Исторические 100 млн.тонн. Не фуагра, конечно.

Ну вот... на сегодня всё. Там медведь уже достал водку и ждёт. Пойду...

А вы заходите на мой телеграм-канал - MarketScreen