Вспомнилось про Крым в самом начале , с четырнадцатого года. Тогда на горе ай-петри было примерно 40 шалманов, со всякой едой быстрого приготовления, И большинство из них было татарских или других мусульманских, поразило что около одного из них была будка собачья, с привязанной на верёвке свиньёй, и рекламой: единственный православный ресторан. Потом их все позакрывали, так как местные не сильно хотели получать разрешение, хотя поначалу получить его было относительно легко и недорого, просто побегать по кабинетам пару месяцев. Но при украинцах они привыкли работать без разрешения и решали ,как правило ,этот вопрос на месте. А потом в один день всех кто был без разрешения снесли бульдозером, и остался один ресторан у которого разрешение было.