ТГ Канал Клуб путешественников
Гранатовая настойка на самогоне
Гранатовая настойка - идеальный вариант. Красиво, празднично, да ещё и вкусно. Вот её я и советую приготовить, тем более что для её приготовления много не требуется.
Для её приготовления понадобится:
1 литр самогона без запаха - 40-45%(можно использовать водку)
Зёрна одного граната
Цедра лимона совсем чуть-чуть пару полосок
1 ч.л. фруктозы(можно декстрозы или сахара)
Зерна складываем в банку, добавляем цедры лимона(пару полосок, как на фото ниже), фруктозу и заливаем самогоном.
Убираем на 10 дней в темное место, при комнатной температуре. Желательно раз в день встряхивать. И да, зерна граната лучше не мять, иначе настойка будет мутной, спирт и так вытащит из них самое вкусное.
Готовый напиток фильтруем и оставляем ещё на 3-4 дня отдохнуть в стекле. В итоге получается отличная настойка, с красивым праздничным цветом. Запах приятный, легкий цитрус переплетается с фруктово-ягодными нотками. Пьётся мягко, ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Вкус приятный, с легкой кислинкой, без сладости и с фруктовым послевкусием.
Ещё больше рецептов и другой информации о самогоне на моём дзен канале "Автономная жизнь"
Гранаты Подмосковья
В прошлую прогулку вдоль реки я обнаружил на берегу песок, содержащий микроскопические включения гранатов.
По совету матерых геологов, я оперативно раздобыл у знакомых лоток для промывки золота (ха-ха, золото в подмосковье) и отправился на реку
Погода была чудесной и я незамедлительно приступил к поискам!
А вот и первый гранат. Он не сильно больше, чем те, что я видел, но у него характерная форма кристалла.
Вот на этом фото из интернета хорошо видно. Эта форма называется ромбододэкаэдр, или "Футбольный мяч".
Где-то через 1.5 часа поисков мне улыбнулась удача:
Нашел красивенький и упитанный гранатик!
А вот и весь улов за 1.5 часа.
Не поддавшись гранатовой лихорадке, я поехал домой. Довольный собой и заеденный комарьем.
Приехав домой, начал думать, а что же собственно с этим добром делать?
Да, я сдал его в огранку и вчера забрал готовый камушек!
Мне взорвало голову, что я смог найти что-то стоящее в исхоженном вдоль и поперек Подмосковье!
После огранки гранатик стал существенно меньше, но его все еще можно вставить в подвеску, колечко или сережку. Я доволен. Бонус в комментариях!
