Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡куриное филе 700гр

🟡лук репчатый 1шт

🟡перец

🟡чеснок сушёный

🟡масло растительное 2ст

🟡огурец солёный 3шт

🟡тесто слоеное ( бездрж.)

Приготовление:

➡️Подготавливаем начинку куриное филе нарезаем, лук режим полукольцами, смешиваем, посыпаем солью перцем, добавляем чеснок сушёный, паприку копчённую и растительное масло, перемешиваем.

➡️Подготавливаем ингредиенты, огурцы солёные и томаты нарезаем, слоеное тесто разрезаем на 5 частей, раскатываем выкладываем начинку, огурец, томаты, куриное филе на шпажки и лук, закручиваем тесто, прижимаем края, перекладываем на противень, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом, ставим в разогретую духовку температура 180°С на 30 минут.

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

🟡Яйцо

🟡Теплая вода - 200 мл.

🟡Дрожжи - 1 ч. л.

🟡Сахар - 1 ч. л.

🟡Соль - 1 ч. л.

🟡Сливочное масло - 50 гр.

🟡Мука - 500-600 гр.

🟡Яйцо - для смазывания

🟡Кунжут

Для начинки:

🟡Фарш (любой)

🟡Лук - 1 шт.

🟡Соль, перец - по вкусу

🟡Растительное масло - 1 ст. л.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

А мне сегодня захотелось вкусной самсы, а все места где её вкусно пекут и продают сразу с пылу, с жару, внезапно или далеко или позакрывались или теперь крутят суши. Пришлось отряхнуть пыль с диплома повара и идти в магазин за самым необходимым.

Самое необходимое для самсы:

1. Говядина 450-500г.

2. Тесто слоеное 800-1000г.

3. Лук репчатый 250-300г.

4. Яйца 2шт.

5. Соль, приправы: зира(кумин), перец черный молотый, кунжут.

   Тесто взял готовое, не стоит себе слишком жизнь усложнять вот этим всем. Говядину мелко порезал и перемешал с также мелко порезаным луком, молотой зирой, перцем и солью.

   Квадраты теста разморозил, разрезал на треугольники и раскатал. Положил начинку, залепил, сверху помазал желтком и посыпал кунжутом. Потом в духовку на 30 мин. Получилось две партии по 8 шт. Пока пеклась вторая первую мы съели.

   Заключение: Самса это вкусно, просто, не дорого.

Пожалуйста поскорее, уж очень кожаный проголодался(