Источник: ТГ канал ДизайнЛайф

Источник: ТГ канал ДизайнЛайф

И немного про всякие бытовые мелочи. В США, наличие стиральной машины практически всегда означает наличие также и отдельной сушилки.

Хотя раньше жил в итальяно - американском районе в Бостоне и там в старых квартирах часто только стиралки на кухне. А во дворе веревки с бельем.

Сушилки бывают электрические или газовые. Электрические запитаны от напряжения 240 вольт - в два раза больше стандартных американских 120 вольт в обычной розетке.

Сзади видно устройство машинки. Слева внизу находится крыльчатка, которая сидит на одном валу с электродвигателем, который также вращает и барабан с бельем. Крыльчатка тянет воздух нагретый ТЭНами в коробе справа. Горячий воздух испаряет влагу в белье, проходит через фильтр и выходит через отверстие снизу, которое подключается к воздуховоду на улицу.

Как раз этот самый главный двигатель и накрылся. Вот так выглядит машинка без барабана.

Заодно заменил остальные расходники - ремень, натяжитель, ролики на которых крутится барабан и муфту по периметру барабана.

В принципе, думаю такая сушилка может работать вечно если есть запчасти. Движущихся частей минимум, управляется механическим реле. Правда в американских реалиях из за высокой стоимости труда, если не умеешь чинить сам, то выгоднее выбросить и купить новую сушилку, что грустно. Общество потребления и перепотребления переводит ресурсы в никуда.

Мне понадобилось:
2 кило грудки без кожи
100 мл соевого соуса
1 ч.л. свежемолотого черного перца
1 ч.л. копченой паприки
1 ч.л. сушеного чеснока

Нарежьте грудку на полоски, примерно по толщине 1х0,5 см. Замаринуйте ее минимум на полчаса. Чем дольше маринуете, тем интенсивней вкус специй получите. Я продел полоски шпажками и повесил на решетку в духовку (на фото). Сушить часов 5-6 при температуре 50-60 приоткрыв дверцу (если есть конвекция как у меня, то его обязательно включите). По истечении времени, дайте курице немного остыть (это быстро, она сильно не нагрелась) и закуска к напиткам готова!

Преамбула проста. Захотел вяленых помидорчиков к самогончику! Обычная сушилка, которая круглая пластмассовая за 2.000р, мне не понравилась, у жены вызывает дискомфорт и эпилепсию перфекциониста. Сушилки с фронтальной загрузкой стоят от 15.000 руб, либо слишком маленькие, размером с коробку из под обуви. В целом, интернет пестрит инструкциями, как сделать сушилку самому. Все они сводятся к одному: нужна большая коробка и тепловентилятор, который будет нагревать воздух и прогонять его через продукт. Типа такого я делать не стал, фото из гугла:

Подобную конструкцию лепить не хотелось, да и к тому же я люблю резать фанеру и крутить шуруповёртом.Получилось как-то так:

Тепловая пушка внизу. Два куска ламината чтобы направлять поток. Любой подручный контроллер который будет включать и выключать тэн тепловой пушки. Вентилятор крутится всегда, пришлось залезть в схему пушки. На wildberries сейчас продаётся за 227 руб неплохой контроллер. Это, конечно, не пид регулятор, но за счёт гистерезиса можно добиться довольно устойчивых результатов))

В крышке отверстия, через которые выходит влажный воздух:

Поначалу ломал голову, сколько нужно их. Потом насверлил от души, а лишние при необходимости закрываю кусочком ламината:

Коробчонка на фото это панель управления. Там находится контроллер овен трм 101, твердотельное реле и видно датчик температуры,спускающийся в сушильную камеру:

Тут уж, ребята, стреляет великолепная поговорка: каждый дрочит так как хочет)) мы лепили из того что было, как говорится.
Собственно, собрать коробку из фанеры не проблема, поставить туда тепловую пушку не проблема, собрать контроллер управления не проблема. Самым затратным во всей этой конструкции оказались решёточки.

Если кто-нибудь задумается собрать подобное чудовище у себя дома, крайне рекомендую начать с выбора того, что может послужить вам решётами. От их наличия и размера будет зависеть итоговый размер сушильной камеры. Я совершил большую ошибку, сначала собрав камеру, а потом начав выбирать решёта. На фотографии вы видите нержавеющую сетку плетёную с квадратом 5х5 мм и толщиной 1 мм. Стоит это 3.500 руб за квадратный метр, здесь их два. Зато, при производстве сыровяленых безоболочечных колбасок, я смело выдавливал мясо непосредственно на решётку, а не на сраную промасленную бумагу

Да, на бумагу я тоже наделал... Такое себе потом отдирать =(
Ну вот собственно и всё: коробка, решётки, тепловая пушка, регулятор температуры.

А ещё один момент. Внутри тепловой пушки стоит термореле не позволяющее ей перегреться свыше 55°. Оно выглядит как на фото ниже, я заказал на алиэкспрессе два других реле на 75 и 80°:

Это позволяет мне разгонять сушильный шкаф до 75-80°. Что, собственно, уже соответствует колбасному шкафу!

Уже приготовил партию колбасок 2.5 кг, высушил немного домашней лапши, жду когда пойдут помидоры)) вкусные, ароматные, с поля, а не из теплиц

Пересеклись в торговом центре со знакомой - наши квартиры в одном подъезде. Хороший она человек, давно её знаю. Но в воспитании детей совсем не сильна - ребёнок, лет 10-11 ему, постоянно жёстко хулиганит. Я б сказал, тестирует социальные правила на зубок и смотрит, что будет. То подерётся с кем-то, нахамит, то сугроб в лифт накидает, то разобьёт что-нибудь. На жалобы реагирует "я не знаю, он слов не слушает", а ударить его по нашим законам - себе дороже.

Пересеклись мы с ней в торговом центре возле выхода из туалета - я мимо шёл, а она кого-то ждала. Разговорились:

она: сына жду, сейчас выйдет, может вместе в сторону дома пройти

Выходит сын - мне сразу пересеклись, что какой-то пришибленный.

Она: а почему ты куртку вдруг снял и перед собой держишь?

Сын: мне нормально

Она: надевай, сейчас на улицу выйдем

И выхватывает куртку у него из рук. Вся футболка, пах в брызгах, и левая штанина конкретно сырая.

Сын: там из-под крана сильно вода брызгала.

(я, мысленно: там она еле течёт...)

следом вышел сверепый, мужик: Ваш?!! Этот чертёныш поссал в сушилку для рук я ему пендаля дал в направлении писсуаров!

Да, там такие

Он, по ходу, в силу роста,сбоку встал.

Мужик говорил громко, людей вокруг слушало много. У меня - испанский стыд (я ж, типа, с ними), поэтому я бочком-бочком в сторону. Пока пацан глазами искал пятый угол, мужик продолжил громовым голосом:

- этот зассанец со своим писюном не справился и всё в мужском туалете зассал. (...)

Когда он закончил, я к тому моменту деликатно удалился. Спс, тебе, мужик. Понаблюдаю, как изменится его поведение.

Покупал себе сушилку этой же фирмы Ника с озона недавно. Была оптимальной по цене и размерам. Пришла в нормальном состоянии, в общем, но отсутствовала одна заглушка как на фото.

Наверное на заводе оторвалась. Это абсолютно не влияет на работоспособность, но немного портит вид. Сначала написал в поддержку озона, но там как всегда один ответ - оформляйте возврат, а то что товар по этому объявлению уже закончился, а по другим стоит значительно дороже - похер. Хотя по закону должны в таком случае доукомплектовать товар, запросив недостающие части у поставщика.
Ни на что не надеясь, написал в поддержку самой Ника, там вежливо расспросили про товар, взяли данные и все.

Больше никто не писал, и я забил на это, тк ну кто будет ради такой мелочи париться. И тут, неожиданно, на днях курьер привозит пакет из Ижевска, с набором заглушек, как он и должен был быть.

В общем, я считаю это большой плюс компании за клиентоориентированность даже в таких мелочах. Действительно, молодцы. А озону до уровня амазона или даже таких средних компаний как ползком до китая