Да чёрт возьми, где же тут олды?

Многие страдают, хочут попробовать "тот самый" советский пломбир.

Дык вот, я из жирненькой такой семьи, которая поколениями имела отношение к одному из молкомбинатов. Со времен еще довоенной постройки сепараторной, до советского комбината, до в 90х частного комбината, дальше до муниципального комбината и наконец, в последнюю десятилетку опять частного - сейчас принадлежит известному холдингу.

В СССР на нем была линия мороженого, в 90е она почти принакрылась ввиду нерентабельности, но на ней частники стали гнать торты-мороженые, рулеты-мороженые для ресторанов. Сохранив рецептуру и не меняя оборудование.

Во время муниципального правления эта линия была заброшена ввиду нерентабельности.

Простояла лет больше 15 точно, под управлением холдинга уже местные, как я понимаю, втихую изготавливают мороженое, продают своим. В том числе моему семейству. Остальное время на линии изготавливают заготовки крема для тортов и пирожных.

Линию после промывки пускают для этого мороженого раз в полгода-год, мороженое с нее продают по предзаказу за наличку, куском в пакете. Кусок весит кг 5 в среднем.

Стоимость килограмма последний раз, в новогодние каникулы, была 1800/кг. Это практически себестоимость.

Мороженое сделано по госту, в составе только сливки, сахар, из добавок желток и вроде желатин. Хранится мороженое в морозилке бытовой при -20 максимум десять дней. Уже спустя неделю сверху начинает появляться "пенка" - такой мягкий слой, на вкус более сливочный, чем само мороженое. Это значит, в ближайшие пару дней надо доедать, а то будет годиться только в молочную кашу.

Новые хозяева пытались чего-то мутить с изготовлением мороженого, чтобы оно хранилось дольше. Но добавить больше сахара, или добавить консерванты - уже вкус меняется, и меняется сильно. Мутили, конечно, чего добавить, чтобы при большем количестве сахара оно не было таким сладким (по госту сахара было заметно меньше, чем кладут сейчас), но с добавками уже получается совсем не то.

А с недельным сроком хранения при -20, по цене 180 за стаканчик пускать линию, чтобы продавать только местным - дико нерентабельно. Выбор все же в магазинах большой, и люди скорее купят два стаканчика неплохого мороженого за ту же цену, чем мороженое, которому до конца срока несколько дней. Или вообще в фикспрайс пойдут за мороженым, город небогатый.

Мороженое вкусное, конечно, не переслащенное, не дает пленки во рту, даже если суповую миску его съешь. Сейчас как не знаю, но в доковидные времена похожее мороженое попадалось в местах, где продают кофе и накладывают мороженое из металлических лотков, видимо, где-то люди сами пробуют делать по старой рецептуре

Девоньки, дорогие, как только встретите упоминание про "в нее бес вселился" и "я спокойный, голос не повышаю, это она не умеет контролировать эмоции", тут же собирайте чумадан и первой электричкой дуйте подальше, заблокировав данного молитвенника во всех аккаунтах (если есть общие дети, тут есть, конечно, нюансы). Он не будет Вас любить. Он не обнимет и не примет, не поймет. Не скажет: "Я понимаю, тебе плохо. Я не осуждаю. Я люблю тебя всегда. Давай подумаем, как наладить ситуацию". На любые проявления эмоций Вы будете слышать: "У тебя что, ПМС? Будь сдержанней". А потом, тихо и вежливо, сдерживая эмоции, Вы шагнете из окна. Ну таких нафиг.

Воспоминание разблокировано. Когда мне было 25, набился мне в ухажеры один вьюнош. Вьюнош данный виделся мне в снах лет с 16. Привлек тем, что был недюжинного роста (198, кажется) и всегда задумчив и мечтателен, а уж молился как горячо! В общем, мои 158 трепетали от любови при виде его. Ходили мы в один храм и шапочно друг друга знали. Никаких поползновений вьюнош не проявлял, несмотря на робкие мои вопросы о погоде, природе и межполовых отношениях. Перекидывались иногда парочкой фраз при случайных встречах, не более. Моей безнадежной любови, возможно, суждено было тихо сдохнуть, но не тут-то было.

Волею судеб спустя 9-10 лет мы снова встретились. Вьюнош уже слегка полысел и поизносился, но был все еще девственником молитвенником. Пересеклись мы случайно на работе. А потом в ВК неожиданно поступило предложение совершить променад и отведать чай-кофе или пенного-бренного. Ну пуркуа бы не па, подумала я, нацепила платьишко и поскакала на свидание. Так мы провалохались почти все лето, и по прошествии трех месяцев я поняла, что так себе из вьюноша партнер по жизни.

Выяснились некоторые факты биографии. Вьюнош, как выяснилось, в 17 лет поступил в семинарию, но пару раз из нее уходил. Вот так запросто. Пропадал и все. Пару раз его прощали и восстанавливали, на третий, сказав, что за 10 лет дойти только до 3 курса - это ненормально, отправили пинками. В итоге к 27 годам у него было только 2 оконченных курса и наследственная склонность к алкоголизму, которую он активно развивал. А еще у него была привычка внезапано пропадать и также внезапно появляться. Так, он пропал на полгода, а потом объявился с предложением руки и сердца. По СМС. Вообще резкая смена планов - это прямо про него. Мог объявиться у дверей с букетом цветов, мог месяцами не писать. Вообще, если есть в отношениях такие качели, надо бежать.

Выйти за него замуж я на тот момент отказала, но предложила повстречаться еще какое-то время, чтобы узнать друг друга. Вьюнош как-то сразу скукожился и охладел. Но время от времени объявлялся с цветами и предложениями пойти в кино. Разок-два сходила, потом забила. А еще позже выяснилось, что все это время у возлюбленного была пассия, которая залетела от него на первом свидании. То есть когда он со мной ходил в кино, она уже была на сносях. Видимо, получив от меня отказ, вьюнош не стал терять времени даром и поскакал окучивать девок. Познакомились они, кстати, в ночном клубе. У женщины был к тому времени за плечами ребенок от первого брака. Они сыграли свадьбу (хвала соцсетям, все можно узнать), родился ребенок. Я занялась работой, учебой, съехала на съемную квартиру и забыла. Дитачка была пристроена).

Спустя пару месяцев раздается звонок: вьюноша разыскивали с собаками. Как-то узнали, вскрыв переписку, что мы встречались давно, и решили узнать, не у меня ли он. Как оказалось, ушлый молитвенник, устав от визгов-криков грудничка, решил поправить духовное здоровье и свалил в монастырь, не сказав никому ничего. Два месяца его искали, потом объявился сам. Как ни в чем не бывало. Жена приняла обратно. Они нарожали еще одного потом. А, примечательно, что когда они праздновали его возвращение, кто-то из друзей принес котлеты, а молитвенник возмутился: "Как так, пост же!!!" То есть тот факт, что он бросил жену с 2 детьми, один из которых грудничок, и два месяца шлендрался неизвестно где, его не волновал. А котлеты в пост - фу, фу!!

А недавно мне в ВК приходит сообщение: "Привет, я сейчас в Питере, давай встретимся, если хочешь, я вот думал, могли бы мы быть вместе?" Ответила: "Нет, не могли бы". Как оказалось, жена от него ушла, оформив развод, все как положено. В браке они с помощью деда купили квартиру. Теперь в этой квартире живет она с 3 детьми и новым мужем. А вьюнош, которому уже за 40, так и болтается по монастырям. Иногда он также пропадает и его ищут.

В общем, ну их в задницу, этих псевдомолитвенников.

Мне моя жена иногда такое говорила. Не в супер серьез, а с сожалением, типа, ну ты же такой умный, но почему ты (соответственно и жена тоже) не богатый?! Я считал, что ум у меня не для денег, "академичесеий", как я говорил.
Сейчас я нашел применение своему уму - я айтишник. Сейчас есть деньги. Я хз, но сейчас я понимаю претензию себе предыдущему. Бедность и ум все таки не должны быть рядом.
Если вы умны, то ищите приложение своему уму для, пусть не богатсва, но хотя бы обеспеченности. Иначе вы инфантильные и, хоть и умные, но лентяи. Сейчас так считаю.

Дети всегда визжали и орали в играх, а подростки просто орали ;)

Я начала размышлять на эту тему и вот что вспомнила. В моём детстве не было такого количества детских площадок, на которых реально можно было с азартом играть. На микрорайон одна более-менее интересная, а остальные такого плана:

Иногда кажется, что люди деграднули до состояния инфузорий. Похожая ситуация была, шел с работы утром, зовет женщина, там на площадке мужчине плохо, помогите. Подбежал, мужик лежал, хватался то за сердце, то за грудь, но уже не говорил, рядом обмусоленные таблетки лежали, к ним тянулся, (женщина кстати, после своей просьбы, моментом усвистала). Я вызвал скорую, примчались минут наверное за 5, затолкал под язык ему таблетки эти, и как мог, пытался его тормошить, чтоб не отключился. В общем, так у меня на руках он и ушел. Смерть констатировали, вызвали полицию, и я с ночной остался их ждать. Полиция приехала, опрашивала, и в это время выходит шизоидная семейка с детьми, и начинают там играть, кататься на качелях, бегать, чуть ли не по телу под простынкой. Ему полицейский сказал, типа, ребят, вы вообще адекватные, не видите, тут тело. В ответ посыпалось, что это детская площадка, на бую он вертел эти трупы, и вообще это дети и гуляют где хотят.
Полицейский ВЕЖЛИВО, попросил его все таки свалить с семейкой, так этот дебил, называемый отцом семейства, решил оттолкнуть старлея. Какой же кайф, было видеть как его запаковали, и как верещала его такая же ненормальная жена.
А в целом, того умершего было очень жаль, мало того, что ему и 60 не было, так еще и последнее, что он увидел, это мое, не самое красивое, но безумно испуганное лицо.

Сегодня попросила своего парня сходить в магазин, написала ему список, что нужно купить для дома. Он пришел, все принес. Я попросила показать смс о списании денег, чтобы знать, сколько он потратил. В итоге оказалось на 87 рублей больше, чем то, что я просила купить. Потом он мне сказал, что зашёл в магазин и купил себе пиво за 49.90 и еще какие-то сухарики.

После этого у нас был скандал, я плакала, и не понимаю, почему он так со мной поступает. Мы вместе уже 4 месяца, и я считаю, что мы во всем должны советоваться друг с другом, а он, получается, меня предал.

А еще неделю назад я просила у него 20000 р. чтобы увеличить губы, но он сказал, что у него нет. А ходить и покупать пиво, не посоветовавшись, получается есть.

Наверное, это просто не мой человек. Не знаю, что делать, плачу уже несколько часов, просто больно и пусто на душе, что доверилась такому человеку.