"Что в тундре едите и делаете ли вы шашлыки?"
Один раз в три месяца ездят в посёлок получить социальные выплаты и закупиться самыми необходимыми продуктами:
- мука;
- соль;
- крупы;
- сахар и т.д.
В основном питаемся рыбой и мясом оленя или диких животных (зайцы, песцы), или птиц (весной).
Летом сушим-коптим рыбу называется Юкола.
Брюшко рыбы подсушиваем и жарим на её же жиру. Получается очень вкусно. 😋
Да из оленина шашлыки делаем, но очень редко.
Вкусно получается отбивные делать. 😍
Из курицы в основном.
Задавайте вопросы в комментариях❤️❤️