Дневник путешествия в Меланезию. Китай. День 35. Не сдаваться и строить мосты

Дневник путешествия в Меланезию. Китай. День 34. Русские глазами китайцев

Тайны поваров - 1

Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!

1. Всегда пробуйте свою еду перед подачей на стол. Даже если вы готовили это блюдо тысячи раз, контроль вкуса никогда не бывает лишним. Это помогает избежать неприятных сюрпризов и дает возможность подправить блюдо, если что-то пошло не так. Пробуя еду на разных этапах готовки, вы можете корректировать количество соли, специй и других ингредиентов, добиваясь идеального вкуса.

2. Соль, перец и кислота могут изменить вкус практически любого блюда, усиливая его и делая более насыщенным и многогранным. Соль подчеркивает природный вкус продуктов, перец добавляет пикантность, а кислота, такая как лимонный сок или уксус, освежает и балансирует блюдо. Использование этих компонентов в правильных пропорциях может превратить простое блюдо в кулинарный шедевр.

3. Помните, что всегда можно добавить, но убрать уже не получится. Это правило применимо к любому делу — будь то добавление специй в блюдо или принятие решения в жизни. Когда вы добавляете слишком много соли или специй, вернуть блюдо к первоначальному состоянию почти невозможно. То же самое касается и жизненных решений: спешка и необдуманные действия могут привести к последствиям, которые сложно будет исправить.

4. Золотое правило кухни — у падающего ножа нет ручки. Не пытайтесь его ловить, иначе рискуете порезаться. Пусть он упадет на пол. Это простой, но важный совет, который помогает избежать серьезных травм на кухне. Кухня может быть опасным местом, если не соблюдать правила безопасности. Лучше потратить время, чтобы поднять нож с пола и помыть его, чем на лечение порезов.

5. Мойте и убирайтесь на кухне по мере готовки. Закончив с разделочной доской, помойте ее сразу. Чистая кухня упрощает процесс и делает его более приятным. Кроме того, это помогает избежать перекрестного загрязнения продуктов, что особенно важно при работе с сырым мясом и овощами. Уборка по мере готовки также позволяет быстрее завершить общую уборку после окончания приготовления пищи.

6. Когда готовите вместе с кем-то, всегда предупреждайте, если находитесь сзади, особенно если держите что-то горячее. Это поможет избежать несчастных случаев. Командная работа на кухне требует координации и внимания. Сообщая о своих действиях, вы предотвращаете столкновения и разливы горячих жидкостей, что может привести к ожогам и другим травмам.

7. Запах специй во многом схож с их вкусом. Если вы сомневаетесь в сочетании, просто понюхайте специи вместе. Если аромат приятный, значит, вкус будет соответствовать. Ароматы играют важную роль в восприятии пищи, поэтому использование обоняния при выборе специй может значительно улучшить итоговый результат. Это особенно полезно при создании новых рецептов или адаптации уже существующих.

8. Если еда кажется пресной, это не всегда из-за недостатка соли. Часто не хватает кислоты. Попробуйте добавить лимонный сок, уксус или помидоры, чтобы сбалансировать вкус. Если блюдо слишком кислое, немного масла и сахара помогут выровнять баланс. Кислота может оживить вкусы и сделать блюдо более ярким и аппетитным. Экспериментируйте с разными источниками кислоты, чтобы найти идеальное сочетание для вашего блюда.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Этой фотографии самого одинокого человека в мире исполнилось 55 лет

Что есть в Европе, но не принято в Америке?

Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!

1. Цены уже включают налоги. Я прожил в Австралии большую часть своей жизни, но в молодости я несколько лет жил в США. Я хорошо помню, как накопил деньги на игру, которую хотел, и пошел в магазин электроники со своей купюрой в 50 долларов, и пытался купить игру с наклейкой «50 долларов», только чтобы добраться до прилавка и узнать, что на самом деле она стоит дороже. И парень на кассе тоже был довольно груб по этому поводу. Пришлось вернуться домой с пустыми руками, потому что в 12 лет я недостаточно знал о налогах в США.

2. Чаевые в Европе можно не платить, если не хочешь, и к этому относятся нормально.  Недавно я пошел в пекарню в США, чтобы купить ОДНУ буханку хлеба, и в конце минутного разговора девушка за прилавком спросила, сколько я хочу оставить чаевых. Что за чаевые? Ты хозяйка этой пекарни, печешь хлеб и продаешь. За что тебе еще чаевые???

3. В Европе можно приносить в супермаркет свою собственную сумку для покупок. Насколько я знаю, это абсолютно нормально во всех европейских странах. Или купите фирменную сумку для покупок в магазине, если у вас нет своей. Все эти Пластиковые пакеты в магазинах США настолько малы, что в них помещается только две банки молока, поэтому вы видите покупателей с дюжиной пластиковых пакетов для продуктов. Это немыслимо в Европе.

4. Шесть недель отпуска это нормально в Европе. Американец неделю отпуска подряд считает за счастье.

5. В Европе днем пьют больше людей, чем я когда-либо видел в Америке. Существует совершенно другая культура и взгляд на алкоголь. Я считаю, что в США это рассматривается, как пристрастие к алкоголю, а не что человек просто пьет напиток, который ему нравится. А еще у них разрешено употреблять алкоголь с 21 года. В Европе с 18 лет, и во многих европейских странах пиво никто не считает алкоголем, а в Молдове и вино не алкоголь.

6. В Европе ты платишь за пользование туалетом, но не платишь за пользование больницей (в большинстве стран). В США все наоборот.

7. В Европе не нужно беспокоиться о диких животных, когда отправляетесь в поход. По крайней мере, в большинстве стран Западной Европы нет необходимости носить с собой медвежий спрей или что-то подобное. Наша «дикая природа» довольно ручная, чего не скажешь о природе Северной Америки.

8. Можно не класть яйца в холодильник. В Европе на яйцах остается естественное защитное покрытие, поэтому их можно хранить в ящике на кухне. Они не испортятся очень долго. В Северной Америке с коммерческих яиц это покрытие счищают, а сама скорлупа пористая, поэтому американские яйца нужно обязательно хранить в холодильнике.

9. В Европе можно съездить в продуктовый магазин на велосипеде. В США это нонсенс.

10. Майонез с картофелем фри. Я живу в США, но у меня есть двоюродные братья в Голландии. Они познакомили меня с этим блюдом много лет назад, и это просто потрясающе. Ирония в том, что американцы добавляют майонез во все, КРОМЕ картофеля фри.

11. Право на передвижение. Замечательно иметь возможность ходить по частной территории, не боясь, что по тебе откроют беглый огонь.

12. Хорошо сидящий бюстгальтер. Американские бюстгальтеры — полный отстой. Чашечки паршивые и цельные. Европейские бюстгальтеры намного превосходят их. Конструкция намного лучше, как и материалы.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Факты, в которые мы отказываемся верить – 54

Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!

1. Наша современная интерпретация Санта-Клауса в красном наряде и с белой бородой во многом обязана праздничной рекламе Coca-Cola, которая началась в 1931 году.

2. Муж королевы Виктории, принц Альберт, не был первым, кто привез в Великобританию рождественские елки из своей родной Германии. Королева Шарлотта сделала это в конце 1700-х годов. Но Виктории и Альберту приписывают популяризацию обычая наряжать елку на Рождество в середине 1800-х годов.

3. В Букингемском дворце в Лондоне 775 комнат, включая 78 ванных комнат.

4. В Белом доме в Вашингтоне 132 комнаты, включая 35 ванных комнат.

5. Плюшевый мишка Тедди назван в честь президента Теодора Рузвельта. После того как Рузвельт отказался застрелить на охоте черного медведя,  один чучельник сделал игрушечного медвежонка и назвал его в честь президента.

6. Люди начали носить пижамы вместо ночных рубашек в годы Первой Мировой войны,  чтобы всегда быть готовыми выбежать на улицу, если начнется воздушный налет.

7. Хотя Книга рекордов Гиннеса больше не связана с пивной компанией, она была основана управляющим директором пивоварни Guinness Brewery в 1950-х годах.

8. Францию посещает больше туристов, чем любую другую страну (Испания – на втором месте, США – на третьем).

9. Вы все еще можете остановиться в старейшем в мире отеле Нисияма Онсэн Кейункан в Японии, который был основан в 705 году нашей эры.

10. В Швеции 267 570 островов. Это больше, чем в любой другой стране мира.

11. Только два человека переплывали всю длину реки Миссисипи - 2350 миль. Это словенский пловец на длинные дистанции Мартин Стрел в 2002 году и бывший американский спецназовец ВМС Крис Ринг в 2015 году. Стрел плыл 68 дней подряд. Ринг отдыхал в неделю, и у него ушел 181 день. Оба плыли вниз по течению реки, и фактически большую часть пути их несла река.

12. Посетителям не разрешается разбрасывать прах близких в Диснейленде, особенно вокруг аттракциона «Особняк с привидениями».

13. Мировой рекорд по количеству поставленных мировых рекордов принадлежит Ашрите Фурману. Он установил более 600 рекордов, 200 из которых до сих пор удерживает. Его рекорды варьировались от самой быстрой мили на палке пого до самого длительного времени нахождения с обручем под водой. Он также проехал самое большое расстояние на велосипеде, держа на голове бутылку с молоком.

14. В Финляндии больше всего тяжелых металлических групп на душу населения.

15. Ежегодно погибает около 100 человек из-за попадания шариковых ручек в дыхательное горло.

16. На каждом континенте, кроме Антарктиды, есть город с названием «Рим».

17. Фрэнку Синатре предложили главную роль в фильме «Крепкий орешек», когда ему было за 70.

18. Штат Нью-Джерси является ведущим производителем баклажанов в мире.

19. Эдгар Алан По был женат на своей кузине.

20. Американцы съедают около 50 миллиардов гамбургеров в год.

21. В 1987 году авиакомпании сэкономили 40 000 долларов, исключив одну оливку из каждого салата, подаваемого в первом классе.

22. В среднем каждый человек тратит на поцелуи около двух недель своей жизни.

23. Самый быстрый порыв ветра, когда-либо зарегистрированный, имел скорость 253 мили в час.

24. На визитке Аль Капоне было написано, что он торговец подержанной мебелью.

25. Лучшее место в мире, где можно увидеть радугу, — это Гавайи.

26. Дельфины обращаются друг к другу по именам.

27. В кошачьем ухе 32 мышцы.

28. Ближайшими ныне живущими родственниками тираннозавра рекса являются курица и страус.

29. У стрекоз шесть ног, но они не могут ходить.

30. Жираф может чистить уши своим длинным языком.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Что иностранцев поражает в Америке?

Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!

1. Детские вечеринки. У нас в Швеции обычно считается плохой приметой дарить ребенку подарки до его рождения. Когда ребенок рождается, то родители проводят несколько недель наедине с ним, и лишь потом начинают приглашать людей на смотрины, но по одному или семейными парами. И вот тогда ты принесешь малышу подарок. Здесь в Америке вы вваливаетесь толпой чуть ли не на следующий день после рождения ребенка. Не думали, что это небезопасно для его здоровья?

2. Необходимо найти кого-нибудь, кто будет работать вместо тебя, когда ты в отпуске или заболел. Разве не для этого буквально нужен менеджер?

3. Объединения домовладельцев, диктующие мельчайшие детали по обустройству вашего собственного дома. И порой все доходит до маразма, если председатель объединения старый самодур.

4. Насколько я понимаю, культура обслуживания клиентов в США всегда была сумасшедшей. Я чувствую, что на работников службы поддержки клиентов оказывается огромное давление, чтобы они все время выглядели бодрыми и счастливыми, даже если их условия работы совершенно отстойные. Почему нельзя сделать общение с клиентом таким же приятным, как у нас в Европе?

5. Кассиры, которым нельзя сидеть во время работы. Почему?? Какой в этом скрытый смысл? Ведь это форменное издевательство над людьми. Какой дегенерат это придумал, и почему это норма во всей стране?

6. Все, что связано с принадлежностью ко всяким братствам или женским клубам. ОСОБЕННО отбор и обряд посвящения. Это же форменная дедовщина. И что реально дает это членство?

7. Поразительная разница между отношением к эротике и насилию. Дети ежедневно видят буквально сотни смертей по телевизору, и никто не моргнет глазом, но не дай бог им увидеть полуобнаженную женскую грудь – это сразу скандал.

8. В 18 лет можно идти в армию, носить оружие, заключать брак, отправляться сеять зерна демократии в другие страны, выжигая их до тла, водить машину, голосовать. Но чтобы купить банку пива, тебе должен быть 21 год. В чем здравый смысл?

9. Культура чаевых. Иметь постоянную работу и при этом зависеть от благотворительности людей, которых обслуживаешь, кажется крайне странным. Я не понимаю, как люди мирятся с тем, что вынуждены клянчить деньги, чтобы выжить.

310. Сами платите налоги, но будете наказаны, если случайно допустите ошибку. Поэтому приходится нанимать специально обученных людей, чтобы они сделали за вас декларацию. А услуги таких людей совсем не дешевы.

11. Черная пятница. Вы проводите День Благодарения, говоря, как вы благодарны за то, что у вас все есть, а затем получаете массу бесплатных вещей, которые вам не нужны, устраивая при этом давки и разгромы магазинов.

12. Играть национальный гимн перед КАЖДЫМ спортивным мероприятием? Просто никогда этого не понимал. Может, это потому, что я австралиец, а мы играем национальный гимн только перед финальными играми.

13. Спросить: «Как дела?», не желая знать, как у кого дела. Всегда прикалывала эта манера.

14. Отказ от использования метрической системы. Вы просто проклятые сектанты со своими футами, дюймами, галлонами.

15. Развешиваем повсюду флаги. Такое ощущение, что большинство американцев страдают амнезией и боятся забыть, как выглядит их флаг.

16. Все невероятно патриотичны, но в то же время безмерно гордятся своими ирландскими или итальянскими корнями, хотя с трудом находят на карте Ирландию и Италию.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Что многие считают нормальным, но на деле это отвратительно?

Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!

1. Плевки, особенно в общественных местах. Меня буквально тошнит, когда я вижу, как кто-то это делает.

2. Меня отталкивает, когда я держу мел и пишу на доске. Прикосновение, ощущение, звук — все вызывает у меня отторжение и дрожь.

3. Люди монетизируют своих детей на YouTube. До чего же это отвратительно.

4. Когда кто-то другой «моет» за меня посуду, а я потом пью из недомытого стакана, и из него пахнет, непонятно чем. Потом смотрю на губку для мытья посуды, а она вся в еде, потому что кто-то подумал, что размазывание остатков пищи губкой по моей посуде делает ее чистой.

5. Терпеть не могу, когда у детей на лице видны остатки еды. А многие от этого просто млеют, и потом размещают в соцсетях фото своих чумазых отпрысков, собирая тысячи лайков от таких же идиотов.

6. Носить эти огромные обручальные кольца и никогда не чистить их должным образом. Особенно в больнице, где никто не должен ничего носить ниже локтя, чтобы обеспечить нормальную гигиену рук. Я не могу себе представить, сколько микробов живет между всеми этими бриллиантами. Неужели так трудно все снять и оставить дома, когда идешь к врачу. Или вы чем-то хотите меня удивить?

7. Облизывание пальцев, чтобы перевернуть страницу. У меня при виде этого выворачивает живот! Впрочем, некоторые брезгуют облизывать, поэтому плюют, что тоже отвратительно.

8. Звук пережевывания пищи, особенно с причмокиванием.

9. Не мыть руки перед едой. Ты был в грязи и собираешься прикасаться к еде этими руками? Фу.

10. Роды. Мы все здесь из-за этого, и сейчас моя основная работа — помогать появиться на свет одному-двум детям в день. Но я уверяю вас, в этом нет никакой эстетики. Не надо приглашать на роды мужа, всех членов семьи, друзей и родственников.

11. Мыть посуду мыльной водой и не смывать потом мыльную пену, а также не чистить кастрюли и сковородки снаружи. Меня от этого выворачивает. Я бы предпочел не ощущать вкус затхлого мыла в моей чашке чая или тарелке с едой.

12. Оставить сиденье унитаза опущенным после смыва, особенно, если на нем капли.

13. Не люблю неопрятных мужчин, а уж если у него неухоженная борода, для меня это край.

14. Огромные накладные ресницы. Дамы, все хорошо в меру.

15. Традиция задувать свечи на праздничном торте. Вот, позвольте мне плюнуть на этот торт, затем разрезать его и ожидать, что все съедят и скажут спасибо.

16. Длинные ногти. Я имею в виду очень длинные ногти. Это не только некрасиво, но и неудобно.

17. Размещение в сети фотографий, видео или текстовых сообщений других людей без их согласия, чтобы высмеять их.

18. Когда люди не носят нижнее белье под спортивной одеждой, занимаясь в спортзале. Вы обильно потеете и пачкаете сиденья тренажеров, не вытираете за собой, а потом туда сядет кто-то другой.

19. Работодатели платят новым сотрудникам больше, чем тем, кто давно работает, а люди на одной должности с одинаковыми обязанностями и объемом работы могут иметь зарплату, отличающуюся вдвое. И при этом запрещено все это обсуждать.

Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys Подписывайтесь, не пожалеете!

Мой канал на Бусти с рассказами на тему ужасов, мистики, непознанного, которые раньше не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik

Мой канал на Дзен «Кошки и все о них», на котором более 100 статей https://dzen.ru/o_koshkah

Всем здоровья и добра!

Ответ на пост «Что европейцев шокирует в США?»

2. Американские школы просто огромны. Они с лабораториями, спортзалами, театрами, стадионами.

Это потому, что школы собирают детей не из шаговой доступности. В больших старых городах школы могут быть расположены часто, но там они и не огромные, ничем особенно от российских или европейских не отличаются.

В школы ездят на автобусе. Во многих местах школьный автобус не положен детям, которые живут слишком близко (то есть до 0,8 или 1,6 км, в зависимости от правил роно). Автобусных маршрутов много.

Запоминаем

Fastler - информационно-развлекательное сообщество которое объединяет людей с различными интересами. Пользователи выкладывают свои посты и лучшие из них попадают в горячее.

Контакты

© Fastler v 2.0.2, 2024


Мы в социальных сетях: