Если бы животные мерились байками и выдумками, что говорят о них люди, то фоссы явно вышли бы победителями. Мало где найдешь такое существо, что путало бы учёных почти 200 лет подряд!

ВЗЯТКА... КАК ЭТО РАБОТАЕТ...

Есть у меня друг... Много лет дружим, еще с института... Сергеем зовут... Сейчас мой друг владелец предприятия , которое выпускает древесные плиты. Спрос отличный, надо расширяться...Так вот, он купил в Подмосковье несколько гектар и построил классное современное производство. Закупил где-то за рубежом оборудование, вот-вот должно придти... Только вот незадача, к электричеству никак не может подключиться. Совсем рядом есть подстанция, однако ему к ней подключиться не дают. Обратился он в Главную Электрическую Компанию (назовём её так), а те ему такие Технические Условия выкатили, хоть завод сноси. Подключение по ТУ должно быть сделано к подстанции, которая находится за железной дорогой в километрах 3-х от объекта. Мол, там у них мощности имеются. Чтобы преодолеть эти 3 километра нужно пройти под железной дорогой и еще через кучу частных участков , на которых расположены действующие предприятия. С каждым собственником необходимо будет отдельно договариваться и, естественно, платить деньги. Суммы по принципу "как договоришься". Мало того, что работы и так будут дорогие, так надо ещё учитывать кучу накладных расходов. Плюс бесконечные согласования...

Все это мне Серёга рассказал и говорит:

- Короче, решил я записаться на прием к большому начальнику в Главной Электрической Компании и просить его найти возможность подключить меня к ближайшей подстанции...

- И что ?

- Записался, приехал, секретарша говорит: " Сидите, ждите, Петр Нестерович пока занят. Видите к нему сколько людей..." Людей действительно много. Сижу, жду. Тут через некоторое время ко мне мужичок подсел . Внешности непримечательной , с залысинами. Ну и спрашивает меня так ласково с юморком:

- Чего сидим , кого ждём ?

Ну я ему так слово за слово всю историю и рассказал. А он мне говорит:

- Ну чо тут, дело понятное - взятку давать надо...

- Да какую взятку ?!! Это ж криминал...

- Меньше телевизор смотри... Ты ж в России родился , бизнесом занимаешься... Не маленький, должен соображать, что без взятки тут не проедешь...

- Да и не умею я взятки давать...

- Ну, это дело наживное - научишься...

- А , если он у меня взятку не возьмет и с позором выгонит ? Или, ещё хуже, полицию вызовет ?

- Конечно, не возьмет, он что самоубийца ?

- А как же тогда?

- Он тебе скажет, что рад был бы помочь, но у них мощностей не хватает. Но, чтобы все точно проверить, отправит тебя к специалисту.

- Понял, а ему я и должен предложить взятку ?

- Никому ты ничего предлагать не должен. Тут везде камеры стоят...

- Что же делать ?

- Он тебя выслушает, придвинет к себе перекидной календарь и ручкой на нем...

- Напишет сумму...

- Ох, и темный же ты, а ещё бизнесом управляешь. То число , на которое он тебя запишет и будет авансом в долларах США. Скажем, запишет он тебя на 5 апреля, значит 5000 тысяч баксов неси, а может записать и на 25 апреля. Это значит, дело сложное и аванс составит уже 25000 тысяч зеленых...

- Всё, сообразил. Хитро придумано.. Я прихожу к специалисту в назначенный день и приношу соответствующую сумму...

- Родной, кто же у тебя здесь деньги возьмёт ? Может ты псих принципиальный и уже всю схему слил ментам ? И они, менты эти, зайдут следом, найдут меченые деньги, ну дальше всё как всегда...

- А как же быть ?

- Всё просто. В этом же здании в цоколе арендует помещение международный фонд, вообще никакого отношения не имеющий к Электрической Компании. Спустишься, увидишь на дверях латунную табличку "Международный Фонд поддержки детей выпиливающих лобзиком". Зайдешь, скажешь , что очень уважаешь таких детей и хочешь сделать пожертвование на такую-то сумму. Они тебе дадут платежку, пойдёшь в Сбербанк и оплатишь.

- Прямо долларами ?

- Дура, в рублях по курсу... Потом хоть на следующий день приходишь к специалисту, он заходит на сайт Фонда и видит в списке спонсоров твою фамилию и сумму пожертвования. Если сумма правильная, то твой вопрос берётся в работу и через недельку получишь необходимые тебе Технические Условия.

- Да, крутая схема... Я бы без Вашей помощи никогда бы не догадался...

- Так я за 3% от суммы для этого тут и сижу. Ничего, жить можно...

- Послушайте, можно задать вопрос ? Чисто из любопытства... А как они потом из этого Фонда деньги вытаскивают ? Ведь они не дети, лобзиком не выпиливают... Да и такие суммы надо как-то обосновывать...

- Всё тебе расскажи... Ладно, никакая ни тайна... Фонд - МЕЖДУНАРОДНЫЙ ! Головной офис в Швейцарии, филиалы в Лондоне и на Кипре. Кажется есть ещё в Люксембурге. Это всё страны , где очень популярно среди детей выпиливание лобзиком. Ха-ха-ха! Вот туда основные средства и уходят. Ну, а дальше нам, простым смертным, неизвестно...

Очень сильная антиреклама самим себе.

Сегодня в магазине увидел бутылку балтика 3. Бутылка изменилась, стала как в СССР, фольга как в 90ые-нулевые. Вот так выглядит:

Один знакомый егерь, подкинул мне разрешение на оленя. Обычного северного оленя, которых развелось столько, что они вместо ягеля уже начали отгрызать друг другу копыта. Оно было ко времени, потому что я не знал, чем мне занять приехавшего ко мне родственника.
- На охоту поедешь? - поинтересовался на всякий случай я.
- На охоту? Да конечно поеду! - встрепенулся он и начал собираться.
- Да это завтра, завтра. Сегодня я прикину во что тебя одеть и где тебе найти рогатку.
- Какую рогатку? - не понял он.
- Ну не ружье же тебе давать, ты хоть обращаться с ним умеешь?
- Да конечно, я на соревнованиях по стрельбе призовые места брал. Правда из воздушки, - подумав добавил он.
Это внушало некий оптимизм. По утру «Буран» взревел и устремился в тундру. Родственник в тулупе и с одностволкой болтался в нартах, жизнерадостно подпрыгивая на буграх и кочках. В общем все было хорошо. До поры до времени. Поэтому саму охоту я пожалуй опущу, во избежание разборок с зелеными. Скажу только, не зря родственник призовые места занимал. Даже с воздушкой.
Все началось с того, что уже ближе к вечеру, движок на «Буране» сдох. И не так вот: «тах-тах-тах, тух-тух-тух, пф» а вот так: «у-э-у-Э, бздыньк!» Прям вот так «БЗДЫНЬК» и все. Я хоть и не моторист, но понял, что это реально кранты.
- Кранты! - так и произнес я, - сдох!
- Совсем сдох? - поинтересовался родственник. Осмотрев его озабоченный вид, я приложил палец к губам, требуя тишины. Он замолк, а я прислушался, наклонив ухо к двигателю.
- Совсем! - вынес я резюме.
- Ночевать я так понял придется здесь?! - без страха в глазах, а с каким-то даже комсомольским упорством, поинтересовался родственник. - Тогда я пожалуй иглу начну строить!
- Какую иглу?! - опешил я, хотя смутно догадывался о чем он.
- Ну это дом такой из снега, эскимосы в них живут, - деловито пояснил он, - снега у нас полно, мяса тоже, спички есть. В общем я буду строить, а ты постарайся найти дров. Надо чтобы она изнутри обледенела, да и оленину не сырую же есть.
То что мой родственник, помимо меня имел в родне еще каких-то эскимосов, я понял сразу, но где он с ними встречался? Этот вопрос, меня заинтересовал. Поэтому на всякий случай и спросил:
- Откуда столь глубокие познания в построении иглу?
- Книгу читал, - буркнул он и продолжая ломать довольно толстый наст. Дальше больше, пока я надев лыжи ходил к кромке горельника, за дровами, он расчистил по кругу снег и так же вкруговую накладывал наст, с каждым слоем сужая кверху. - Я когда снег убирал, голубику нашел, листочков насобирал и ягод несколько, заварим чай.
- Да у меня в принципе нормальный есть, в рюкзаке и сахар.
- Нет, этот тонизирующий, давай разжигай костер, я как раз вверх доложу, чайку вскипятим, а потом мяса пожарим. Дров надо бы еще принести, - я беспрекословно выполнял все его распоряжения. Смотрел как капает подтаивающий наст, убирая неровности, как родственник пригнул к земле, оттаявшие кусты голубики и багульника. Сбегал еще раз за дровами. Ел шашлык из оленины, пил чай, тонизирующий. И не находил слов. Потом, мы спали, постелив подогнанный ему мною тулуп, хотя он еще порывался снять шкуры с оленей.
- Пойду за трелевочником, - проснувшись произнес я.
- Далеко ведь, - потягиваясь, сказал он.
- Это до поселка далеко, а здесь километрах в трех-пяти, лесхоз лес заготавливает, через пару часов обернусь.
- А что же мы вчера не сходили? - привстал он.
- Понимаешь какое дело, тебе вот сколько лет?
- Шестнадцать будет скоро, а что?
- А мне уже за тридцать и я такое чудо как ты, в первый раз вижу. Я просто не мог себе отказать досмотреть все до конца. И хотя бы раз в жизни пожить в иглу. Может мне такое больше и не удастся.
Как в воду глядел, да и кто сейчас книги читает про эскимосов.

Начнем с того что хороший рибай делается из коров, которых специально растят под стейки, сидят эти коровы на зерновом откорме, их в случае чего никто не лечит, мало набирает массы - идет на убой без разбора. Дальше. Рибай берется из относительно малого процента мяса - вырезка вдоль позвоночника с 6 по 12 ребро (глянь как-нибудь схемы и поймешь как его там мало), как итог имеем - дорогую в содержании и разведении корову, часть стада не доживает до выхода готового продукта, а из тех кто доживает на выходе имеем не то чтобы много того самого рибая. Само собой цена будет высокой, ибо это не продукт первой необходимости и тот, кто его берет - понимает за что конкретно он платит. По поводу готовки - готовится он несложно, просто солим, перчим и на ультра горячей сковороде/гриле по паре минут с обеих сторон, запечатываем торцы и потом заворачиваем в фольгу и даем отдохнуть. Главное чтобы не пропекся до well done, иначе просто мясо испортишь. Ну и как вывод - тебя никто не заставляет это покупать, это товар высокой ценовой категории для тех, кто хочет именно хороший стейк, остальные купят обычную говядину и сделают себе гуляш/котлеты или еще что-нибудь. В чем претензия не совсем понимаю. Если для тебя это дорого и ты не понимаешь чем этот кусок мяса отличается от обычной не мраморной говядины в магазине, значит это просто продукт не для тебя

Только что я краем увидела рекламу (для просмотра видео онлайн), где шеф-повар Ивлев рекламировал в "Метро" стейк-рибай за 2039 руб. (Акция!! Так стоит 2399 руб.) за 390 грамм продукта. И нет, к нему не шёл ни повар, ни эскортница в подарок. Это за сырой кусок мяса который тебе надо будет приготовить. Медиа, алло!! Вы если создаёте рекламу для МСК, то хоть в остальной России её не крутите!!

P.s. напхайте мне, что это нормальные цены, что б я не переживала за бюджетников.