Если образованного человека спросить, что такое Дао - философ и историк скажет, что это китайская философо-религиозная культурная хтонь, расшифровывающаяся как "путь".
Человек, увлечённый оружием, скажет, что это разновидность китайского меча. Кто-то помянёт ещё алебарды Да-Дао, Гуань-Дао и "меч девяти колец" Цзюваньдао.
А вот кулинар, знакомый с азиатской кухней, достанет из ящика странного вида квадратный тесак на круглой ручке - Цай-Дао. Поговорим о нём.

Tg - Видео: Как это сделано

Купили мы себе казан.

Казан из Узбекистана, ручной работы, но упакованный для перевозки в промышленную смазку, каковую нужно снимать весьма трудоемким способом.

Итак, как отчистить казан от машинного масла в домашних условиях?

Сначала нужно казан отмыть. Уделать вхлам ванную необязательно, но так получилось.

Протереть.

Подсушить и поставить казан отжигаться. Где-то на полчаса, пока не перестанет идти дым, который преизрядно подкоптит квартиру.

Протереть.

Остудить.

Засыпать внутрь пару килограмм соли и прокаливать ещё где-то час, регулярно помешивая. Как только соль посереет...

Остудить.

Выкинуть соль нафиг.

Протереть.

Залить масло и прокаливать ещё с час.

Остудить.

Придумать, куда девать масло и девать его туда.

Протереть.

А вот теперь думаем, когда и что готовить в чугуниевой ёмкости на 6 литров?

Телеграм - Три мема внутривенно

Так, что это у нас тут лежит в самом дальнем углу самого глубокого ящика? Похоже на челябинскую ракетку для пинг-понга или оружие гладиатора.

Да это же вундервафля для приготовления вкусняшек! Надо бы её почистить и проТестить

...после трёх экспозиций в бытовой химии на основе щёлочи начала принимать первозданный вид

Ищем в интернете рецепт теста, месим, а заодно хорошенько прогреваем с обеих сторон наши "ракетки"
Несмотря на наличие карболитовых накладок, незащищёнными руками орудовать ей просто невозможно, хорошо, что завалялись спилковые перчатки

Методом проб и ошибок рассчитываем необходимый объем теста, но сразу скажу, что лучше не доложить, чем дать лишку, иначе оно начинает лезть из щелей

Ну вот, полчаса у плиты и горка авторских вафелек готова. Бегом за стол, а то Папка всё съест!