Зоя на ступенях около моря. Вид на домик Антона Чехова.
Крым в 1938 году
Домик Антона Чехова. Гурзуф.
Дворец на берегу моря. Кичкинэ.
Зоя на около моря. Гурзуф.
Скала Дива. Симеиз.
Смотровая терраса. Симеиз.
Санаторий "Узбекистан". Поселок Виноградное.
Дом отдыха ЦИК. Ялта.
На террасе. Симеиз.
Набережная Ялты.
Пейзаж в Мисхоре.
Санаторий им. Сталина. Ялта.
Санаторий им. Сталина.
Морской вокзал. Ялта.
Интерьер морского вокзала. Ялта.
Пешеходы на набережной Ялты.
Гурзуф.
Вид на Черное море.
Пляж. Скульптура «Девушка с веслом» на берегу моря. Гурзуф.
На скамейках около моря, Ялта.
Автор фотографий: Микоша Владислав Владиславович
Колоризация и реставрация моя.
Фотографии Северной столицы 30-х и 50-х годов
У входа в Эрмитаж, 1931 год.
Аничков дворец, 1953 год.
Нарвские триумфальные ворота, 1955 год.
У портика Нового Эрмитажа, 1950 год.
У Трехколенного моста, 1950 год.
Улица Ломоносова, 1950 год.
На теплоходе «Маяковский», 1950 год.
Строящийся новый поселок домов для рабочих Путиловского завода в Московско-нарвском районе, 1931 год.
«Завтра будут танцевать всюду», 1953 год.
Исаакиевский собор, кадр с самолета, 1931 год.
Атлант, 1931 год.
Петропавловская крепость, 1950 год.
Республиканский проезд,1950 год.
У Дома военной книги, 1950 год.
Исаакиевский собор, кадр с самолета, 1931 год.
Строящиеся суда на стапелях Балтийский судостроительного завода, 1931 год.
Вид на Петропавловскую крепость с Кировского-Троицкого моста, 1931 год.
Дом культуры имени Горького, 1931 год.
Укладка щебня, 1931 год.
Дорожные работы на Садовой, 1931 год.
Автор фотографий: Борис Всеволодович, Игнатович
Колоризация моя.
Вот оно счастье
Финский кузнец Пирттимяки отстоял всю ночь в очереди и стал первым покупателем бутылки водки после отмены сухого закона. 5 апреля 1932 год.
Почему в США был запрещен нарезанный хлеб? История о том как пальцы американских домохозяек оказались в опасности
Реклама нарезанного хлеба, запущенная Continental Baking Company в 1930 году. После этой рекламной кампании идиома The greatest thing since sliced bread ушла в массы.
Первую машинку для нарезки хлеба изобрел в 1912 году американский изобретатель и ювелир Отто Фредерик Роведдер. Роведдер подошел к делу со всей серьезностью и педантичностью, свойственной ювелирам. Чтобы определить оптимальную толщину ломтя, он разместил анкету в крупных газетах. За несколько месяцев Роведдер получил ответ от 30 тысяч американских домохозяек.
Первая нарезанная буханка Kleen Maid Sliced Bread была продана 7 июля 1928 года. Новинка рекламировалась как «величайший шаг вперед в хлебопекарной промышленности с тех пор, как была придумана упаковка для хлеба» и стала пользоваться неслыханным спросом.
В течение нескольких недель продажи хлеба резко пошли вверх. Ни один завтрак, обед и ужин в американской семье теперь не проходил без хлеба! Причин тому несколько: во-первых, хлеб стал тоньше и люди съедали несколько ломтей зараз, во-вторых, хлеб легче извлекался из упаковки, поэтому его ели чаще.
Революция случилась и в сфере продаж намазок. Сливочные, сметанные, творожные, сырные, овощные намазки буквально сметались с прилавков.
В течение пяти лет почти в каждой пекарне страны были установлены машины для нарезки хлеба в производственных цехах, и 80% хлеба, производимого в Америке, отправлялось на нарезку.
Но спустя чуть больше десятилетия, в январе 1943 года министерство сельского хозяйства выдвинуло инициативу запретить нарезанный хлеб.
Еда выиграет войну
Идея пришла в голову главе Военного продовольственного управления, министру сельского хозяйства Клоду Викарду. А чего еще ждать от автора девиза «Еда выиграет войну и напишет мир»?
По одной из версий, Викард решил, что если продавать хлеб целыми буханками, то его начнут меньше есть, и это позволит сэкономить ценный ресурс — пшеницу. Сам министр оправдывался в том смысле, что нарезанный хлеб высыхает быстрее, чем целая буханка, а разбазаривать пшеницу на сухари в военные годы нехорошо. Вдобавок для упаковки нарезанного хлеба требуется дорогая вощеная бумага — где ее столько взять?
По другой версии, которой, например, придерживался журнал Times, это должно было сэкономить сотни тонн стали, которая ежегодно расходовалась на резательные станки.
Противники этой теории утверждали, что тогда логичнее было бы запретить производство новых станков, а не нарезного хлеба.
Об этом непростом для Америки времени Times пишет:
«Американские домохозяйки… тщетно искали бабушкины зазубренные ножи для хлеба, вытаскивали сонных мужей из постели, устраивали утренние конференции с брошюрами из пекарни, которые читались как урок игры в гольф: „Держите голову опущенной. Следите за буханкой. И не давите на нее слишком сильно“. Все это заканчивалось непечатными выражениями и уродливыми ломтиками, которые отказывался жарить тостер, часто — отчаянным рывком в угловую пекарню за булочками».
Какова бы ни была причина, запрет был плохо продуман и продлился всего пару месяцев. За это время редакцию New York Times буквально засыпали письмами возмущенных домохозяек. Вот отрывок из самого знаменитого из них.
«Я хочу сообщить вам, насколько важен нарезанный хлеб для поддержания морального духа и мира в семье. Мой муж и четверо детей спешат до, во время и после завтрака. Без нарезного хлеба я должна нарезать куски, по два куска на каждого, — это десять. Вдобавок я должна нарезать по два бутерброда им на ланч. Это уже двадцать ломтей. Прибавьте два ломтя для меня. Итого — двадцать два тоста в день, которые нужно приготовить в спешке! Они выглядят менее аппетитно, чем аккуратные ровные кусочки от пекаря. Неужели в пекарнях нет станков для нарезки?!»
Наконец 8 марта 1943 года Министерство сельского хозяйства признало, что «экономия хлеба не такая большая, как мы ожидали» и что вощеной бумаги в пекарнях хватит, чтобы обернуть весь нарезанный хлеб, выпекаемый за четыре месяца.
Фактически запрет был снят уже через два месяца после вступления в силу. Заголовок к статье о снятии запрета в The New York Times гласил: «Нарезанный хлеб поступил в продажу! Пальцы домохозяек снова в безопасности!
Отто Фредерик Роведдер (7 июля 1880 - 8 ноября 1960)
Экземпляр хлеборезки Роведдера, находится в Смитсоновском институте
