Сегодня впервые попробовал заменитель молока под названием «Немолоко». Ну, как-то не довелось раньше эти ваши тыквенные рафы на соевом молоке пить. И поразил меня до глубины души забытый вкус из детства, а именно — вкус школьного мела для доски. Реально. Не знаю как там кто-то умудряется улавливать какое-то сходство с молоком: натурально жидкий мел. Неудобно было смотреть состав этого пойла, поэтому я зашёл в ближайшую Пятерочку иииии….

В составе, как и ожидалось, карбонат кальция. Или, по-простому, мел. Видимо, чтобы эта овсяная мутная водица была белой, как молоко. Представляю, сколько его там, если кроме него никакого вкуса больше нет и в помине.

Посмотрел других производителей:

В составе немного другое:

Трикальций фосфат. Тоже, наверное, чтобы мутноватое кокосовое «молоко» получило заветную белизну. В скобочках: источник кальция. Звучит как что-то очень полезное, но нас, деревенских, не проведёшь. Помним мы, куда этот трикальция фосфат сыпят от души. Не будем выдумывать, обратимся к Марксу:

Ну, короче, спасибо. Кофе с комбикормом. Приятного аппетита зумерам и хипстерам, а я, пожалуй, без мела обойдусь.

Немного про меловой период.
В Подмосковье есть станция Гжель, в 20 минутах ходьбы от станции есть карьер с меловым слоем. ( возможно половина из вас в курсе)
Вот что я нашёл прошлым летом всего за полчаса ковыряний ( даже без лопаты и прочих приспособлений).
Советую, естественно, приходить туда когда растает снег и на всякий скучай хотя бы с маленьким совком.
Десятки миллионов лет назад здесь было море. Приятно прикоснуться к истории и вдобавок получить красивые сувениры на память.

Частички мела. Вы, наверное, удивлены не меньше нас, что мел под микроскопом выглядит так круто? Все дело в том, что мел — разновидность известняка, осадочная горная порода органического происхождения. Проще говоря, это скопление древних скелетов одноклеточного планктона.

Очень позитивный чувак, если кому интересно, его канал в ТТ streetartbydavidzinn